Kuetiaw goreng udang

Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia

Selagi harus tetap stay at home, emak puter otak buat nyari menu yang bikin keluarga suka dan gak bosen. Kebetulan anak suka bgt sama kuetiaw, ya sudahlah liat isi kulkas dengan stok bahan yang tersedia jadilah masak kuetiaw goreng udang ini. Dannnnn yang bikin seneng tuh kata suami dan anak gak kalah rasanya sama yg di resto🤭seneng bgt deh, makin semangat belajar masak kalo di puji kaya gitu kan Bun 😁 semoga bisa menjadi inspirasi menu untuk bunda selama masa pandemi ini☺️

Kuetiaw goreng udang

Selagi harus tetap stay at home, emak puter otak buat nyari menu yang bikin keluarga suka dan gak bosen. Kebetulan anak suka bgt sama kuetiaw, ya sudahlah liat isi kulkas dengan stok bahan yang tersedia jadilah masak kuetiaw goreng udang ini. Dannnnn yang bikin seneng tuh kata suami dan anak gak kalah rasanya sama yg di resto🤭seneng bgt deh, makin semangat belajar masak kalo di puji kaya gitu kan Bun 😁 semoga bisa menjadi inspirasi menu untuk bunda selama masa pandemi ini☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskuetiaw
  2. secukupnyaSawi hijau
  3. secukupnyaKol
  4. Bakso (boleh bakso ikan)
  5. 200 grudang buang kepalanya,cuci beri perasan jeruk nipis
  6. 1 butirtelur
  7. 4 siungbawang putih cincang halus
  8. 3 siungbawang merah cincang kasar
  9. secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu
  10. 1,5 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdtkecap ikan
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. Pelengkap
  15. Bawang goreng
  16. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang yang sdh di bersihkan dan di beri perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum dan bewarna kecoklatan

  3. 3

    Tambahkan bawang merah, tumis sampai benar-benar harus dan bawang merah agak layu

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk hingga jadi telur orak-arik

  5. 5

    Tambahkan udang masak sampai warnanya mulai merah

  6. 6

    Masukan sawi, kol, kuetiaw, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, minyak wijen aduk rata

  7. 7

    Beri garam, gula, merica, kaldu secukupnya lalu tes rasa

  8. 8

    Jika rasanya sdh pas angkat sajikan selagi hangat, beri taburan bawang goreng. Apalagi kalo bunda suka di tambah acar timun wortel dan kerupuk pasti rasanya makin nikmat.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia
pada

Komentar

Resep Serupa