Salmón rosado en salsa y vegetales
#micocinadice. Un plato fácil de hacer y al precio que está la carne comparado con el pescado, hoy por hoy no hay diferencia, así que me decidí por hacer este plato y de paso le incorporamos un poco de omega 3 a nuestro organismo que es tan necesario.
Salmón rosado en salsa y vegetales
#micocinadice. Un plato fácil de hacer y al precio que está la carne comparado con el pescado, hoy por hoy no hay diferencia, así que me decidí por hacer este plato y de paso le incorporamos un poco de omega 3 a nuestro organismo que es tan necesario.
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y perejil, y reservamos
- 2
Picamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria bien chiquitos
- 3
Cortamos el salmón en rodajas y reservamos
- 4
Agregamos aceite de oliva en una olla amplia, añadimos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y rehogamos a fuego máximo hasta que la cebolla quede transparente.
- 5
Cuando la cebolla está transparente agregamos el salmón, el vaso de vino blanco, salpimentamos a gusto, revolvemos bien y dejamos que llegue a hervor, una vez que sucede eso seguimos cocinando durante 15 o 20 minutos más (El pescado no necesita mucha cocció porque sino se comienza a desarmar)
- 6
Pasado el tiempo anterior bajamos el fuego de máximo a mínimo, agregamos la maicena, mezclamos bien, rectificamos la sal y la pimienta) y lo dejamos cocinar por 5 minutos más (la maiicena es para espesar la salsa, si no tienen o no le quieren poner no pasa nada)
- 7
Mientras terminamos la cocción preparamos la salsa con 6 cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de pimentón ahumado
- 8
Servimos en el plato, espolvoreamos un poco de ajo y perejil por encima, le agregamos un poco de la salsa con pimentón y a comer
Recetas similares
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar -
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten -
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina -
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
-
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋 -
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar.... -
-
Filete de pescado con tajadas de plátano verde
Tratando de hacer el intento en la cocina. No seré tan buena pero lo disfruto.
Más recetas
Comentarios (2)