Risotto de Pollo con Hongos + Nuez! 🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

@norali y @LauraL #desafio
Bueno como el concurso solo es para nuestro territorio Argentino, etiquete a Laura y Norali.
Está demás decir que es un juego, así que les dejo esta receta a su criterio, uds sabrán que agregar o jugar, una receta simple y riquísima, espero les guste!!! Saludos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

55 minutos
4 raciones
  1. 400 grsarroz
  2. 1suprema de pollo
  3. 1morrón (cualquiera)
  4. 1cebolla
  5. 150 grsmanteca
  6. 1 cdacondimento para arroz o azafrán
  7. 1caldo de verduras
  8. 2 cdasqueso rallado
  9. Perejil y verdeo
  10. 50 grshongos (Portobellos o champiñones)
  11. 10nueces
  12. Sal, pimienta

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Cortar en cubos la suprema, picar el morrón y la cebolla y los hongos, dorar con la mitad de la manteca.

  2. 2

    Incorporar el arroz hasta que transparente, verter el caldo caliente de a poco, condimentar con el condimento para arroz o azafrán, sal y pimienta. Ir revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que el arroz esté cocido.
    Por último, agregá el queso rallado con el resto de la manteca. Debe quedar una preparación cremosa.

  3. 3

    Picar el perejil, el verdeo y la nuez.
    Espolvorear por servir con queso rallado. Voilà 😁🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
Leer más

Recetas similares