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Ingredientes

35 min
6 porciones
  1. masa
  2. 1 1/2 tazamozzarella rallado
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 1 tazaharina de almendras
  5. 1huevo
  6. 1/4 cucharaditalevadura en polvo
  7. 1/4 tazamonk fruit
  8. 1/4 cditaextracto de vainilla
  9. c/naceite de oliva (para amasar)
  10. Relleno
  11. 2 cucharadasmantequilla
  12. 1/2 tazamonk fruit
  13. 2 cucharadascanela
  14. Pizcasal
  15. Glaseado
  16. 2 cucharadasyoghurt griego sin azúcar
  17. 2 cucharadasmonk fruit
  18. 1-2 cucharaditasagua

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Batir los ingredientes secos

  2. 2

    Se derrite 30 s el queso mozzarella y después se integra a los ingredientes secos

  3. 3

    Se agrega el huevo y el endulzante y se bate todo junto para obtener la masa

  4. 4

    Ya con la masa hecha se corta un pedazo de papel encerado y se extiende la masa, con otro pedazo de papel encerado se aplana despacio. Si la masa se queda pegajosa, no te preocupes así queda.

  5. 5

    Se pone la mantequilla a derretir ya hecho se le pone la canela y azúcar y se revuelve y se barniza la masa con esa mezcla

  6. 6

    Se corta en tiras y se van enrollando y se colocan en un recipiente engrasado

  7. 7

    Se revuelve unas gotitas de aceite y un huevo para barnizar los roles, se meten al horno previamente precalentado a 200 grados centígrados y lo horneas 20 min.

  8. 8

    Para el glass, mezclas todos los ingredientes Y se los pones encima a los roles ya que estén fríos.

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Escrita por

Maria del carmen
Maria del carmen @deliciascarmen
Mexico, Ciudad de México, México
Me encanta cocinar 🧑‍🍳 me gusta preparar recetas saludables,no llevo dieta keto.Solo como saludable, y amo la repostería🥐🥨🧇🥞🥟🍰
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