মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
Tarpita Swarnakar @cook_28399925
মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটা বাটিতে একে একে ময়দা,সুজি,গুড়াদুধ,মৌরি,নুন
নারকেল কোরা,কুচানো কিসমিস,বেকিং পাউডার নিয়ে নিতে হবে। - 2
উপকরণ গুলো ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে অল্প অল্প তরল দুধ ঢেলে একটা স্মুথ বেটার বানিয়ে নিতে হবে।
- 3
ব্যাটার টা কমকরে ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে,যাতে সুজি ফুলে ওঠে। ৬-৭ ঘন্টা রাখতে পারলে খুব ভালো।ব্যাটার যদি বেশি ঘন হয়ে যায় তাহলে একটু তরল দুধ মিশিয়ে পাতলা করে নেওয়া যেতে পারে।
- 4
একটা কড়াতে চিনি ও জল,এলাচ গুড়া,কেশর, দিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে চাসনি /চিনির সীরা বানিয়ে নিতে হবে।
- 5
এবার অপর এক কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে হালকা আচেঁ হাতা করে ব্যাটার থেকে এক হাতা ঢেলে ভেজে নিতে হবে।দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 6
ব্রাউন করে ভেজে তুলে গরম অবস্থায় চিনির সিরায় ডুবিয়ে ২-৩মিনিট রেখে তুলে নিতে হবে।বেশীক্ষন ডুবিয়ে রাখলে মালপোয়া ভেঙে যেতে পারে।
- 7
মালপোয়া তৈরী,ঠাণ্ডা কিংবা গরম মালপোয়া পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week1 আজ প্রভু জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা । তাই ফল মিষ্টি,লুচি সুজির সাথে মহাপ্রভু কে তার প্রিয় মালপোয়া ভোগ দেওয়া হয়েছে।
-
-
-
-
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week 1অতি পরিচিত একটি মিষ্টান্ন মালপোয়া আমাদের প্রত্যেকেরই ঘরে পুজো পাবনে আমরা কম বেশী মালপোয়া বানিয়ে থাকি। আমার খুব প্রিয় এই খাবার টি রথে আমাদের বাড়িতে পাঁপড় ভাজার সাথে মালপোয়া বানিয়ে থাকি।
-
রসাবলি (rasabali recipe in Bengali)
#fc#week1রথযাত্রা স্পেশাল উপলক্ষে আমি বানালাম প্রভু জগন্নাথ দেবের ছাপান্ন ভোগের মধ্যে একটি এই রসাবলি।
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে এই মালপোয়া ভোগ দেই
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু।
-
নারকেলের মালপোয়া (Coconut malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া খুবই জনপ্রিয় একটি পদ। আমি আজ বানিয়েছি নারকেলের মালপোয়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
আমের মালপোয়া (Mango malpua recipe in bengali)
#fc # week1আমাদের বাড়িতে সবার শুকনো মালপোয়া বেশি পছন্দ ।এই মালপোয়া চিনির রসে দেই নি, তাই ভাজার সময়, মিষ্টি পরিমান মতো দিয়ে দিয়েছি। আম কতটা মিষ্টি দেখেই মিষ্টির পরিমান কম বা বেশি হবে ।
-
কলার মালপোয়া(kolar malpua recipe in Bengali)
#GA4#week2মালপোয়া আমরা অনেক ধরনের খেয়েছি। কিন্তু কলার মালপোয়া হয়তো অনেকের কাছেই অজানা। তাহলে দেখেনি কি কি লাগছে এই রান্নায়।
-
রসোগোল্লা (rosogolla recipe in bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের ৫৬ রকম ভোগের মধ্যে এটা একপ্রকারের
-
কনিকা ভোগ(kanika bhog recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ প্রভুর ৫৬ ভোগের মধ্যে এই কণিকা একটা অন্যতম ভোগ।
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week1মালপোয়া বাঙালি তথা অবাঙালীর এক জনপ্রিয় খাবার। রথের সময় জগন্নাথ দেবের ভোগেও মালপোয়া দেওয়া হয়।
Aparna Pal -
পুর ভরা রসাবলি (Pur bhora rosoboli recipe in Bengali)
#fc#week1রথযাত্রা স্পেশালে আমি ওড়িশার জনপ্রিয় মিস্টি রসাবলি বানিয়েছি। রসাবলি জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যে একটি অন্যতমো। তবে এখানে আমি ক্ষীরের পুর দিয়ে একটু নিজের মতো করে বানিয়েছি। এই রসাবলি স্বাদে অপূর্ব।
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিআমরা বাড়িতে কোনো পূজা থাকলে ভগবানের উদ্দেশ্যে যে ভোগ নিবেদন করি তার মধ্যে মালপোয়া অন্যতম । আর সেই মালপোয়া কত সহজেই তৈরি করা যায় সেই রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাই।
-
ড্রাই ফ্রুটস শুকনো মালপোয়া(dry fruits shukno malpua recipe in Bengali)
#fc#week1
-
-
-
মালপোয়া(malpua recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে জন্মাষ্টমী পালিত হয়ে থাকে।কৃষ্ণের জন্ম উপলক্ষে সারা দেশে মহা সমারোহে জন্মাষ্টমী পালিত হয়।জন্মাষ্টমীতে বিশেষ ভাবে পূজিত হন শ্রীকৃষ্ণ,তাই তাঁর ভোগও হয় অন্য দিনের থেকে অনেক আলাদা।ছোট্ট গোপাল খেতে খুব ভালোবাসতেন, তাই জন্মাষ্টমীতে ৫৬ ভোগের আয়োজন করা হয় তাঁর জন্য। সেখান থেকে একটা পদ হল মালপোয়া, সেটার রেসিপি আমি আজকে শেয়ার করছি।
-
-
ছানার মালপোয়া (chaanar malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিমালপোয়া তো অনেকেই বানায় অনেক রকম ভাবে সুজির মালপোয়া ময়দার মালপোয়া কিন্তু এই ছানার মালপোয়া আলাদা স্বাদ বোঝায় আমার তো পানতুয়া ছানার জিলিপি বানাই বাহ্ ভালোবাসি কিন্তু এই মিষ্টি তা যদি ভালো করে করা যায় তো স্বাদের কোনো ফেরবদল হবেনা
-
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়।
-
মালপোয়া (Malpoa recipe In Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারী#মালপোয়াআমরা মালপোয়া টা অনেক ভাবে বানিয়ে খেতে পছন্দ করি,তবে যেমনি মালপোয়া হোক সবার খুব পছন্দের। যেকোন অনুষ্ঠান বা পূজা পা্ব্বন এ বানিয়ে থাকি।
-
ফ্রুটস মালপোয়া (Fruits malpua recipe in Bengali)
#দোলেরদোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে।
-
আমের মালপোয়া (aam malpua recipe in bengali)
আজ জগন্নাথ দেবের স্নানযাত্রা। আর কয়েক দিন পর রথ তাই বানালাম।
-
তালের মালপোয়া (taler malpoa recipe in Bengali)
রথযাত্রা/জনমাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে সব বাড়িতেই তালের কিছু না কিছু পদ হয়েই থাকে এর মধ্যে তালের মালপোয়া খুবই জনপ্রিয়।
-
মুচমুচে মালপোয়া (Muchmuche Malpua, Recipe in Bengali)
#PSপৌষ সংক্রান্তি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি দারুন স্বাদের মুচমুচে মালপোয়া
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15266943
মন্তব্যগুলি