Bahan-bahan

  1. secukupnyaMinyak Goreng
  2. Seafood (Kepiting, Udang, Kerang Ijo, Kerang Dara, Kerang Simping,Cumi)
  3. Jagung
  4. 1 batangSerai (geprek)
  5. Lengkuas(geprek)
  6. Jahe(geprek)
  7. secukupnyaDaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 5 sdmSaus Tomat
  11. 3 sdmSaus Sambal
  12. 1 sdmSaori Saus Tiram
  13. 1 sdmSaori Asam manis
  14. 1/2 sdmKecap manis
  15. 1 sdmTepung maizena
  16. Bumbu Halus :
  17. Bawang Merah
  18. Bawang Putih
  19. Cabai merah keriting
  20. Cabai gendot(banyaknya sesuai selera)
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting yang sudah dicuci bersih sampai 1/2 matang. Lalu rebus juga kerang dara, Kerang ijo. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai tercium wangi. Masukan sereh, jahe, lengkuas geprek dan daun jeruk. Jika bumbu sudah matang masukan, tambahkan garam,lada bubuk, saus tomat, saus cabai, kecap manis, saus tiram & saus asam manis secukupnya. Aduk sampai bumbu matang dan tercium harum, tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air supaya saus agak mengental. Koreksi rasa

  3. 3

    Setelah saus matang masukan kepiting, bukur, kerang simping, kerang ijo, terakhir udang dan cumi. Aduk sampai tercampur dan bumbu meresap

  4. 4

    Siap disajikan🤤🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Ratna Dewi
Novia Ratna Dewi @noviar_dewi
pada
Majalengka
Easy cook for "Happy and Joy" 🙅🏻28yoIG : @noviar.dewiEnjoy and Thanks a lot forlike, recook and following🤗🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
Saya pesen satu porsi, take away ya..

Resep Serupa