Pizza arrollada

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Hacia mucho que había visto esta manera de hacer pizza, y cuando ví que @norali publicó su versión me decidí a realizarla. Cómo saben las recetas de Norali son infalibles y por supuesto fue un éxito total el sábado a la noche en casa!!! Es muy fácil y verán que es hasta divertido comerla de esta manera.

Pizza arrollada

Hacia mucho que había visto esta manera de hacer pizza, y cuando ví que @norali publicó su versión me decidí a realizarla. Cómo saben las recetas de Norali son infalibles y por supuesto fue un éxito total el sábado a la noche en casa!!! Es muy fácil y verán que es hasta divertido comerla de esta manera.

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Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. Sal a gusto
  3. 10 grslevadura seca
  4. 25 MLaceite de oliva
  5. Agua c/n aprox. 250 ml
  6. Relleno
  7. Salsa pizzera
  8. muzzarella
  9. Aceitunas
  10. Huevos duro
  11. Jamón
  12. Salami

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina en el bol de la batidora. Hacemos un hueco y colocamos la levadura con el aceite y el agua tibia. Por fuera colocamos la sal. Batimos con la lira hasta ver qué se ha formado un bollo. Tapamos con papel film y dejamos leudar.

  2. 2

    Cuando haya leudado llevamos a la mesada y estiramos. Cubrimos con salsa pizzera y lo demás es a gusto de cada uno. Yo utilice para el relleno huevos duro, aceitunas, muzzarella y salami para una.

  3. 3

    Otra con jamón, muzzarella y huevo duro. Enrollamos, y cerramos. Dejamos descansar 30' más.

  4. 4

    Acomodamos en una asadera aceitada y llevamos a un horno precalentado a 200°. Cuando veamos que ya se cocinó retiramos y dejamos enfriar. Esperamos 15' antes de cortar y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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