Flan de Dulce de leche

Camila Vergara
Camila Vergara @CamiiV999
Rauch

Una receta fácil, rápida y rica para compartir.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora de cocción
10 raciones aprox.
  1. 800 mlleche
  2. 400 grdulce de leche (un pote)
  3. 80 grazúcar común (8 cucharadas soperas)
  4. 6huevos
  5. 100 grazúcar (para el caramelo)

Paso a paso

1 hora de cocción
  1. 1

    Primero mezclamos la leche con el dulce de leche en una olla, un rato en hornalla hasta que el dulce se disuelva. (No es necesario que hierva)

  2. 2

    En otro recipiente, mezclar los huevos con el azúcar hasta que se integre, agregar unas gotas de esencia de vainilla.
    Tip: para darle más consistencia al flan, agregar una cucharada de maicena.

  3. 3

    Para el caramelo, agregar el azúcar con un poco de agua en la flanera y cocinar a hornalla alta, hasta que se vea el color característico.

  4. 4

    Integramos las primeras mezclas y la vertemos sobre la flanera acaramelada

  5. 5

    Llevamos a horno medio sobre una fuente con un poco de agua (a baño maría) y dejamos 1 hora aprox. O más.
    Para saber si está, pinchamos con algo hasta que se sienta consistente
    Dejar enfriar en heladera y desmoldar.
    ¡¡Que lo disfruten!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Ayyyyy por favor que pinta que tiene !! muero por el dulce de leche y tu flan se ve de revista. Excelente receta paso a paso

Escrita por

Camila Vergara
Camila Vergara @CamiiV999
Rauch
23 🥳Estudiante 📚🍗🍕🍳🥗
Leer más

Recetas similares