Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch sau đó mang đi băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn).
Hành tím và tỏi mang đi bóc vỏ rồi băm nhuyễn chung với sả.
Lá lốt nhặt sạch lá hư, lá sâu, mang đi rửa sạch và để ráo nước, lấy ra khoảng 5 - 7 lá cắt nhuyễn.
- 2
Thịt bò sau khi sơ chế sẽ ướp với hỗn hợp hành, tỏi, sả băm, lá lốt cắt nhuyễn thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn trộn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ trong 60 phút cho thịt bò săn và thấm gia vị.
- 3
Cho 1 muỗng cà phê thịt vào giữa bề mặt nổi gân của lá lốt, gấp 2 bên mép lá lại và cuộn tròn. Thao tác tương tự như cuốn chả giò.
Sau khi cuốn xong bạn dùng cuống lá để ghim cố định mép cuốn lại (hoặc là dùng tăm tre ghim vào cũng được).
- 4
Mình chiên bằng chảo k dính với 1 chút bơ nha. Vàng đều là được.
- 5
Thành phẩm
Tìm kiếm hàng đầu trong
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
Thịt bò nướng lá lốt Thịt bò nướng lá lốt
#bepcomnha#Daisucookpad2022Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng , thơm ngon, ăn bún hay cơm nóng đều ngon 😋Link zalo bếp cơm nhà: https://zalo.me/g/dlpecj422
-
Bò nướng lá lốt Bò nướng lá lốt
Món ăn đơn giản dễ làm, sử dụng nồi chiên không dầu hoặc nướng than, thích hợp làm mồi nhậu
-
-
-
Thịt bò xào lá lốt Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò rất ngon và bổ, dễ chế biến vì vậy mình cũng tìm tòi làm một món mồi nhậu đãi bạn bè hàng xóm, hôm nay mình chia sẽ để các bạn có thể tự làm mà không làm phiền bà xã nghe.
Đàn ông vào bếp -
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Chút thịt xay gói ghém trong chiếc lá lốt mà mùi vị lại rất riêng biệt: Ngậy, thơm, béo béo.Một món ăn dân dã nhưng lại đưa cơm
Bình luận