Sup buntut + buntut bakar

Thatha chen
Thatha chen @thatha91

Pake resep devina hermawan..enak banget kata orang rumah 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 jam
  1. 750 grbuntut sapi
  2. 2 buahtomat
  3. 2 batangsledri
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 5 pcskapulaga
  6. 4 pcscengkeh
  7. 1pala geprek
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 1 sdtKaldu sapi bubuk
  12. 1 sdmkacang merah
  13. 2 buahwortel
  14. 1 buahkentang
  15. Jeruk nipis
  16. Bumbu halus :
  17. 8 siungbawang merah
  18. 8 siungbawang putih
  19. Merica sedikit (untuk bayi jd ak pakai sedikit sekali)
  20. secukupnyaMinyak
  21. Bahan saus buntut bakar :
  22. 1 sdmsaus tomat
  23. 1 buahbawang merah haluskan
  24. 1 sdmkecap inggris
  25. 5 sdmkecap manis
  26. 2 sdmmadu
  27. 1 buahbawang bombay
  28. Garam, gula, merica, kaldu sapi sdikit2
  29. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

8 jam
  1. 1

    Rebus buntut sebentar sampai air keruh berbusa lalu buang airnya

  2. 2

    Oseng bumbu halus sampai wangi masukan buntut oseng2

  3. 3

    Masukan buntut dan osengan bumbubhalus ke slow cooker, tambahkan air, sledri diikat saja ckup, daun bawang, kacang merah, garam, gula, kapulaga,cengkeh, pala, dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masak semalaman di slow cooker

  5. 5

    Masukkan wortel, kentang, tomat, masak 2 jam di slow cooker

  6. 6

    Siap dihidangkan untuk sup buntutnya

  7. 7

    Sebagian buntut saya pakai untut buntut bakar, campurkan smua bahan buntut bakar, masukan buntut yang sudah masak

  8. 8

    Panaskan margarin dengan bawang bombay, bakar buntut nya, oles dengan bumbu, siap disajikan dengan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Thatha chen
Thatha chen @thatha91
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya