Fish n chips super enak

Vina Wijaya
Vina Wijaya @vinalie01

Fish n chips super enak

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 1piece ikan dori
  2. 100 gramtp maizena (adonan kering)
  3. 200 gramtp protein sedang (adonan basah) saya pakai tepung kentang
  4. 60-100 mlair soda (adonan basah) dingin ya
  5. Garam
  6. Lada
  7. Minyak sayur
  8. Kentang goreng frozen
  9. Bahan bumbu :
  10. 1 pcsPickles cincang
  11. 50 grbombay cincang
  12. 2 siungbawang putih cincang
  13. 2 sdmmadu
  14. 1 sdtmustard
  15. 4 sdmmayonise
  16. 2 sdmyogurt plain
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtperasan lemon (kalau tidak ada cuka 1/2 sdt)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Baluri ikan dori dengan garam dan lada selama 10'menit, lalu baluri ke adonan kering

  2. 2

    Setelah itu langsung celupkan ke adonan basah, dan jangan lupa panaskan minyak di teflon

  3. 3

    Lalu masukkan adonan basah tersebut ke minyak pnas. Masak hingga matang

  4. 4

    Lalu, kentang goreng goreng tinggal langsung di goreng stelah menggoreng ikan

  5. 5

    Bahan bumbu campur merata lalu aduk. Agar tidak mentah 100% panaskan di wajan tanpa minyak. Lalu siap dihidangkan. Jng lupa diicip dulu ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Wijaya
Vina Wijaya @vinalie01
pada

Komentar

Resep Serupa