Bizcochuelo de limón y amapolas 🍋

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

✨ Acepté el #desafio de @andrea_cook ❤️ de compartir una torta. Lo prometido es deuda, así que acá está! 😍 La receta de este bizcochuelo la tomé del recetario de Marcos Benitez, le agregué mi toque personal con amapolas! Un genio Marcos!
Como este bizcochuelo viene tan bien para compartir en una merienda, #desafio a @Marcoshbenitez y a @Chachacook79 para compartir cualquier receta, dulce o salada, que acompañe la hora del mate 🧉🤙🏻

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Ingredientes

  1. 400 grharina leudante
  2. Pizcasal
  3. 100 grmanteca pomada / Aceite neutro
  4. 200 grazúcar
  5. 200 grleche
  6. 3huevos
  7. Ralladura de 2 limones
  8. Jugo de medio limón
  9. 2 cucharadasSemillas de amapola

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl el azúcar, aceite o manteca y ralladura de limón. Unir bien.

  2. 2

    Colocar la leche y el jugo de limón y batir.

  3. 3

    Colocar la harina, pizca de sal y batir hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Agregar las amapolas y verter la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 40 o 50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio y seco.

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Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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