Gulai jantung pisang
Di kasih jantung pisang sama temen, karena biasanya masaknya di tumis sekarang coba yg pake kuah santan, Alhamdulillah pas mateng ternyata enak juga😁
Gulai jantung pisang
Di kasih jantung pisang sama temen, karena biasanya masaknya di tumis sekarang coba yg pake kuah santan, Alhamdulillah pas mateng ternyata enak juga😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jantung pisang ambil bagian putih pink muda nya, potong-potong rebus dengan garam dan sedikit minyak kurleb 20 menit. Angkat tiriskan cuci bersih dengan air mengalir, sampai air cucian bening tanda getahnya sudah bersih. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
- 3
Masukan tetelan, masak sampai bumbu meresap dan tetelan tersebut mengeluarkan air
- 4
Setelah itu masukan tahu, jantung pisang aduk rata
- 5
Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu secukupnya
- 6
Masak sampai santan meresap dan mendidih sambil di aduk, gunakan api sedang agar santan tidak pecah
- 7
Setelah matang tes rasa, kalo sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau bisa juga untuk pendamping lontong atau ketupat.
- 8
Nb: gunakan jantung pisang batu atau pisang kepok karena selain jenis jantung pisang ini tidak enak di masak karena rasanya pahit
Resep Serupa
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Alhamdulillah kesampaian juga masak jantung pisang.....
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Masih cerita main dirumah tante nih, emang ya disana tu apa" tinggal metik doang haha jd dirumah tante ku banyak banget pohon pisang, ada ambon, kepok, dll. Nah pas main disana ditawarin tu jantung pisang kepok, pertama sih jawabnya gak mau, karena belum pernah ngolah jantung pisang. Terus dikasih tau cara masaknya, hhmm kenapa gak dicoba dulu. Alhamdulillah aku ngiranya gak bakal pada doyan, ternyata langsung ludes setelah mateng hihi enak bgt dan nagih pengen nyomotin mulu,
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Kata orang,jantung pisang bagus tuk busui,cara masaknya juga simpel,cocoklah buat yg masih belajar masak hihi
Fifi Fatma Sari Dewi -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Pisang di kebun banyak yg buah, alhamdulillah ada yg bisa dimasak jantung pisangnya#PejuangGoldenApron3
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Kangen sama masakan mama dgn gulai jantung pisang, eehhh ada yg yg ngasih jantung pisangnya dari kebun tetangga, langsung deh eksekusi, tanya rasa?? Boleh deh di coba...hmmmmm
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Malam cookpaders... Hampir² Minggu ini kelewat, karena kondisi badan yang kurang fit, plus tema yang bikin harus cari bahan nya keluar rumah, Alhamdulillah namanya jodoh gak akan kemana eh kenapa dibelakang rumah si jantung hati eh jantung pisang ibu mertua udah bisa di petik,, kan jadi girang aku wkwkwk emang jodoh sama temanya Minggu ini jantung hati akaq santhy @YuThy73 dan jadilah gulai jantung pisang perdana akoh hehe.. ya kok rasanya juga enak ya.. ahh ini sih bakalan disuruh ibu mertua buat bikin terus KL pisang LG berbuah hehe, makasih ya aqak resepnya#ComboCalakan_BALONkuAdaDua#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week48#BALONChallenge#BahanBALON#Week26
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Jantung pisang mau di masak apapun enak.kali ini saya bikin jantung pisang campur rebung dan cecek di bumbui santan pedas......makan pakai nasi anget hemmmmmmm.
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Pas kepasar liat jantung pisang jadi pengin, dah lama banget gk makan sayur yang satu ini.
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
#Week22 30 Agustus 2023Masih dengan kreasi olahan sayur lokal sesuai rekomendasi @MamahCookpad ,yang salah satunya adalah si Jantung pisang...Kalau di masyarakat Sunda, jantung pisang yg biasa diolah dan diperjual belikan adalah jantung pisang batu (orang Sunda biasa menyebutnya pisang Manggala), yang buahnya juga biasa digunakan untuk campuran rujak bebeg,daun pisangnya paling bagus kalau dipakai untuk membungkus makanan. Menurut orang2 tua katanya jantung pisang batu paling enak d masak karena tidak keset,,,,,kalau di tempat kalian jantung pisang apa yg sering dimasak?....#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#PAIS_Disayuran#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Dikasih jantung pisang kepok sama tetangga tp kecil...maksud hati biar serumah kebagian semua jadilah dibikin gulai.
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Baru masak perdana nih jantung pisangnya, trnyata masak sndiri rasanya endes juga n praktis 😁😁😁, selama ini makan sayur jantung pisang dikasih org n suka banget.
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Nemu jantung pisan di kebon..bingung mau dimasak apa..akhirnya ketemu resepnya mbak @ErnySulistyowati gulai jantung pisang..ak eksekusi alhamdulillah pak su suka..makasih ya mbk resepnyaSource : @ErnySulistyowati#imaimey#imaimeygulai jantung pisang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar