Φωτογραφία της συνταγής Μακαρόνια με σάλτσα τυριού

Μακαρόνια με σάλτσα τυριού

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αλκμήνη Μιχαηλίδου
Αλκμήνη Μιχαηλίδου @alkm97
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
για 4 άτομα
  1. 1 πακέτομακαρόνια
  2. 3 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
  3. 3/4 φλ.ζωμό κοτόπουλου
  4. 3/4 φλ.κρέμα γάλακτος
  5. 3/4 φλ.τριμμένη γραβιέρα, κεφαλοτύρι, παρμεζάνα
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 1 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Μαγειρεύουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζουμε και φυλάσσουμε ένα φλιτζάνι νερό ζυμαρικών.

  2. 2

    Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαιόλαδο προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ζωμό και ½ φλιτζάνι νερό από τα ζυμαρικά.

  3. 3

    Ύστερα ρίχνουμε και τα ζυμαρικά και περιμένουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφαιρούμε από τη φωτιά ανακατεύουμε με τα τυριά και προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι η σάλτσα να έχει την επιθυμητή συνοχή και το πιπέρι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Αλκμήνη Μιχαηλίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές