“Cơm Tấm Đêm” Sài Gòn at Home
Nam Lê @Chefle
“Cơm Tấm Đêm” Sài Gòn at Home
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt Cutlet : “1 muỗng cf đường, 1/2 muỗng cf hạt nêm, 1 cf màu thực phẩm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cf tương ớt, 3 tép tỏi đập giập + hành tím băm “ ướp trong 30 phút
- 2
Trong thời gian ướp thịt sẽ làm nước mắm:” 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước sôi, cho ớt và tỏi băm vào khấy đều” sau đó cho Carrot đã băm sợi vào
- 3
Sau 30 phút cho lên lò nướng, nướng thịt khi nào lên màu và tỏa mùi thơm thì chín(nhớ không bỏ tỏi và hành tím lên nướng sẽ bị cháy đen) chiên mỡ heo cho chãy mỡ ra, thì đỗ vào hành lá đã cắt làm mỡ hành cho thêm xí muối đường vào (1/5 muỗng cf thôi nhé)
- 4
Decorate :chiên một trứng ốp-la, sắc dưa leo và cà chua
Các Món Tương Tự
-
Cơm tấm Sài Gòn Cơm tấm Sài Gòn
Bài viết đầu tiên của Zun là món mà Zun cực kỳ yêu thích, đó là: Cơm tấm. Món mà có thể ăn bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Let's get started.
Đặng Hoàng Dung -
Cơm tấm Cơm tấm
Việt Nam chắc hẳn là nước có món ăn sáng phong phú nhất trên thế giới này! Mình có thể khẳng định điều đó, vì đối với người Việt, bữa sáng là bữa rất quan trọng và cung cấp nhiều năng lượng cho ngày làm việc dài mệt mỏi. Nên món ăn sáng luôn đa phần chứa nhiều dinh dưỡng hơn các nước khác mà cũng rất đa dang món nữa. Đặc biệt, cơm tấm là món ăn sáng cực kỳ quen thuộc và bạn có thể tìm được bất cứ nơi đâu nếu đến nước Việt Nam mình. Hãy thử một lần nhé! 🥰#buasangviet#bepvang
-
Súp Sài Gòn Súp Sài Gòn
Mình ăn súp cua ở Sài Gòn nhiều rồi nên quyết định mày mò nấu#supsaigon #supcuasaigon
-
Cơm tấm sườn bì Cơm tấm sườn bì
#rinhhevenhaDành cho fan cơm tấm dịch ở nhà vẫn thèm nhaaa
-
Bánh mì hấp (Sài Gòn) Bánh mì hấp (Sài Gòn)
Món này đơn giãn mà ngon , Bánh mì củ có thể tận dụng mà ko hề bỏ phí . Món bánh mì hấp vừa ngon lại thêm phong phú cho nền ẩm thực Việt Nam 🇻🇳🇻🇳
-
SP.0939 - Cơm Tấm Đêm SP.0939 - Cơm Tấm Đêm
Nửa đêm thèm cơm tấm nhưng "làm biếng" đi ra ngoài mua nên "siêng" vào bếp làm ăn ^^ (cười)
-
Chả trứng Sài Gòn Chả trứng Sài Gòn
Món này mình không biết từ đâu, nhưng từ lúc được ăn ở quán cơm tấm trong SG là mình cho nó cái tên "Chả Trứng Sài Gòn <3 "Yêu món này bởi sự kết hợp của toàn nguyên liệu mình thích như nấm như miến. Mình là đứa rất ghiền món mọc hoặc nem nên món này cũng có thể theo mình là một kiểu mới của nem hay mọc :D :D :D.Công thức này mình lưu lại là dựa trên gu mình thích. Còn tùy mọi người thích gì sẽ cho tỷ lện nhiều hơn.
-
Xíu mại Đà Lạt Xíu mại Đà Lạt
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Bánh mì xíu mại là một trong những món phải thử khi đến với Đà Lạt. Khác với những nơi khác xíu mại không được cho vô bánh mì mà bánh mì sẽ được chấm vô chén nước dùng nóng hổi, ngọt thơm lại hơi cay cay kèm với viên xíu mại và da heo 😋 * MC ( muỗng ăn cơm) *Mcf ( muỗng cà phê)
-
Xôi mặn Sài Gòn Xôi mặn Sài Gòn
#bepvangXôi mặn là món ăn sáng rất ghiền của bất kỳ bạn học sinh nào ở Sài Gòn. Nhớ hồi còn nhỏ, đi học chỉ cần có gói xôi mặn với tôm khô, lạp xưởng cắt nhỏ và chiên lên, kèm chút hành phi và mỡ hành, rưới chút nước tương thì như sơn hào hải vị, ngon không tả nổi. Mỗi lần thích ăn xôi, thế nào mình cũng làm món này.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15287633
Bình luận