Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi(mau diganti kambing or ayam boleh kok)
  2. Kol
  3. 3 buahTomat hijau
  4. 3 lbrDaun salam
  5. 2 batangSereh di geprek
  6. Laos alias laja
  7. Cabe rawit uth kalo suka pedes
  8. secukupnyaSantan
  9. Gula+garam+penyedap semaunya
  10. Kecap manis merk kesukaan klean yahh
  11. Bumbu halus:
  12. 13 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjake kira2 sejempol
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 butirkemiri
  18. 1/2 sdtlada
  19. 5cabe merah
  20. Minyak utk numis
  21. 600 mlAir kira2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapin bahan2nya dulu,biar ga bolak balik nyariin.
    Bumbu2 di halusin dulu,utk yg mageran kaya saya manfaatkan blender aja yg ngejogrok di pojokan

  2. 2

    Bumbu halus ditumis pake minyak panas,ampe wangi semerbak.

  3. 3

    Klo udh harum bin wangi tambahkan salam,sereh di geprek,laos di geprek,trus tumis lagi aja sampe wangi kash dikit air biar ga gosyong..,trus masukin deh dagingnya,tutup dan biarkan sampe mengeluarkan air atau juicy gitu.. o iya lupa daging di potong2 dulu ya sesuai selera aja sih bsrnya

  4. 4

    Kalo udh berair dagingnya tambahkan kira2 600 ml air,masak api kecil kira2 20 -30 mnt sampe daging empuk.

  5. 5

    Kira2 dagingnya udh empuk baru tambahin santan,semaunya aja ya,klo ga suka kentel jgn byk2,atau ga pake santen juga boleh kok.

  6. 6

    Jangan lupa tambah gula garam penyedap seikhlasnya ya.,sama kecap manis merk kesayangan klean juga jgn lupa di masukin yah......,klo udh pas masukin deh si kol,tomat ato klo mau pedes kaya komen nitijen di tabloid gosip,boleh ditambahin rawit utuh atau rawit cincang..,dijamin pedesnya ngalahin komen nitijen bund...😁..

  7. 7

    Kalo kira2 udh pas smua masak ampe mendidih trus angkat deh taro di mangkok,sajiin buat org kesayangan..😊.. dijamin paksu suka banget,kerna jadi irit ga ush beli...😆
    Kuyyss nyendok nasi,mumpung msh ngebul,wuendoll dahh...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Endhel
Dapoer Endhel @mviers_6977
pada
Jakarta
suka penasaran dan seneng ngulak ngulik masakan dan perbakingan😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya