Macarrones con atún y costra de quesos y huevo

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Día de pasta en el menú de mis peques!! Hoy con atún, tomate frito y costra de quesos . Espero que les guste!!

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Ingredientes

30'
6 raciones
  1. Macarrones al huevo
  2. Atún en aceite de oliva
  3. Queso para fundir
  4. Queso emmental rallado
  5. 2huevos
  6. 1 vasitopequeño de leche
  7. Salsa de tomate casera
  8. Sal
  9. Orégano

Paso a paso

30'
  1. 1

    Ingredientes: falta la leche y los huevos.

  2. 2

    Hierve los macarrones en abundante agua con sal, unos 8-10'

  3. 3

    Entretanto, quita el aceite, y desmenuza los troncos de atún en la salsa de tomate

  4. 4

    Mézclalo

  5. 5

    Quita el agua de los macarrones (deja una pequeña cantidad) y ponlos en una fuente de barro para horno

  6. 6

    Distribuye la salsa con atún

  7. 7

    Mézclalo

  8. 8

    Echa la mitad del queso y remueve

  9. 9

    Bate un huevo, añade la leche y el queso

  10. 10

    Añade otro huevo batido

  11. 11

    Distribúyelo por la fuente y aplasta los macarrones un poco

  12. 12

    Echa más queso por encima

  13. 13

    Espolvorea un poco de orégano

  14. 14

    Hornea 15' a180°C calor abajo y arriba

  15. 15

    Sirve y verás que rico!!BON PROFIT!!!

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Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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