Paso a paso
- 1
Ponemos la calabaza en el microondas hasta que este blanda. De esta forma no absorbe más agua 😉 luego la sacamos de la cáscara y semillas, condimentamos con 1 huevo, sal. Reservamos
- 2
Hacemos el relleno de la ricota, condimentamos con 1 huevo y la Maicena
- 3
Cocinamos la acelga hasta que la podamos pinchar,
(yo lo hago en una olla de base pongo los tallos y arriba las hojas, sin agua, solo con sal).
- 4
Sofreímos la cebolla
- 5
Juntamos la cebolla y la acelga previamente cortada chiquita, yo también pongo los tallos😉
Condimentamos, sal, pimienta, 2 huevos, queso rallado
- 6
Emantecamos una tartera, ponemos la tarta y en la base le.pongo un poco de pan rallado esto absorbe la humedad. Rellenamos y mandamos al horno aprox 40 minutos.
- 7
Disfrutamos! Muy rica y nutritiva😉
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Ana Molina -
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