Nasi Kebuli

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Selamat Hari Raya Idul Adha Minal Aidin wal Faidzin buat semua yang merayakanya😍, hari ini masak nasi kebuli buat tamu tamu di rumah, Alhamdulillah ludes g bersisa, jadi seneng deh
Ini salah satu menu favorit di rumah, simpel dan aroma rempah bikin nagih.
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanDagingSapi
#MasakanTimurTengah
#NasiKebuli

Nasi Kebuli

Selamat Hari Raya Idul Adha Minal Aidin wal Faidzin buat semua yang merayakanya😍, hari ini masak nasi kebuli buat tamu tamu di rumah, Alhamdulillah ludes g bersisa, jadi seneng deh
Ini salah satu menu favorit di rumah, simpel dan aroma rempah bikin nagih.
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanDagingSapi
#MasakanTimurTengah
#NasiKebuli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (me iga)
  2. 350 grberas lokal
  3. Bumbu aromatic:
  4. 2 btgkayu manis uk 5cm
  5. 5 bhcengkeh
  6. 5 bhkapulaga (pencet sedikit)
  7. 3 bhbunga lawang
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtkunyit bubuk (bisa ditambah jika kurang)
  14. 1/2 sdtjinten bubuk
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. Pelengkap:
  19. Timun, telur dadar, emping melinjo dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan cuci bersih, haluskan bumbu, panaskan wajan dan tuang bumbu halus dan aromatik, masak hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna, masukkan air secukupnya, masak hingga empuk.

  2. 2

    Jika daging sudah empuk tiriskan, airnya utk mengaron beras.

  3. 3

    Cuci beras, lalu tiriskan. Masukkan kedalam wajan tambahkan air kaldu daging berbumbu, cicipi rasa, harus lebih asin dari kuah sayur. Tuang air seperti saat menanak nasi. Setelah 7 mnt angkat wajan.

  4. 4

    Panaskan kukusan, pindahkan nasi aron ke dalam kukusan, masak hingga matang sekitar 30 mnt. Bisa jg di masak ke magic com langsung masukkan beras dan kaldu daging berbumbu dg juml air spt masak biasa.

  5. 5

    Setelah matang, sajikan nasi dg pelengkapnya

  6. 6

    Bisa juga dg salad bawang (kachumbari)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa