Wok de arvejas porotos garbanzos cebolla ajo y morrón

Lucia Peralta
Lucia Peralta @lucia3113
Olavarría

Y lo acompañe con ensalada rusa de zapallo papas y huevo. Mi hija quería que pruebe con zapallo

Wok de arvejas porotos garbanzos cebolla ajo y morrón

Y lo acompañe con ensalada rusa de zapallo papas y huevo. Mi hija quería que pruebe con zapallo

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Ingredientes

  1. 2 dientesde ajo
  2. 1 tazacon porotos lentejas y garbanzos mezclados
  3. 3cebollas chicas
  4. 1/2morrón rojo

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén ponemos un chorrito de aceite y agregamos la cebolla en juliana, el morrón en tiritas y también agregamos las legumbres. (A las legumbres antes las hiervo) una vez hervida pasamos todo al sartén y le agregué un poco de sal y azúcar

  2. 2

    Para la ensalada rusa de papas y zapallo y huevo

  3. 3

    La mitad de zapallo, lavar bien y cortar en cubos. Después use 4 papas chicas cortar en cubos y 3 huevos y hervir.

  4. 4

    Una vez que está todo bien cocinado poner en una fuente condimentar a gusto (yo usé vinagre aceite sal y un poco de albahaca)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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