wkwkw kubilang pemula ya karna ku tak bisa masak🤣 tapi semoga deh bisa mencuri nasi di piringmu hehe step by step ngga ada foto, bahkan bahan utama ataupun pelengkap ngga ada foto pulakkkk🤣 ini kambing Alhamdulillah dikasih dari masjid waktu lebaran idul adha kemarin, waktu masak eh ada calon suami ke rumah.. itulah alasan tidak banyak yg sempat terfoto🙏🏻🌷 resep by google (tks google) dan modifikasi sedikit dari omelan mbah uti (nenek) yg menemaniku masak di dapur❤

Krengsengan daging sapi request dari paksu yang baru terealisasikan

Masakan daging sapi khas Jawa Timur & Madura ini. Bumbu utamanya petis. Nah, buat penyuka petis mmmm, tentunya ini tak tergantikan ya. Untuk pilihan dagingnya bebas sesuai keyakinan masing-masing (baca : selera 😋), saya pilih has dalam, 👌🏻tips khusus mengiris daging: mintalah tolong penjual di pasar untuk iris setipis mungkin ya 😆 (macam Yosh*noya), biar waktu memasaknya bisa dipersingkat. Sekian gitu aja 😁😉.

Idul Adha hari besar.... Keluarga banyak yg datang ke rumah. Biasanya mereka 'sibuk' nyiapin bakar2... Tapi adik malah sembunyi di kamar. Usut punya usut eehhh adik ga suka bau embek dkk.... Sate, gule 'direject' sama adik. Hmmmm, bikin apa yg adik suka terus ga kerasa kalo itu si embek yg dikurbanin tadi pagi.... Gimana kl dikecapin plus dikasih petis... Naahhh krengsengan dah kebayang... Oke yukkk buunnn masaakkk....

Resep turunan dari kakakkuKrengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan Jawa.

Momen lebaran Idul idha identik dengan kreasi daging, well bagi yang diet mungkin tidak tertarik yah, tetapi bagi yang bisa dibilang jarang konsumi daging tentu menjadi spesial. Olahan daging khas Indonesia yang kita kenal banyak sekali, mulai dari sate, gulai, tongseng, dan rendang.Nah, sudahkah Anda mencoba Krengsengan? makanan khas Jawa Timur ini terasa unik karena pakai petis sebagai salah satu buumbunya, selain lebih simpel membuatnya, rasanya yang legit manis dan khas petis sayang kalau dilewatkan,

Jadi beli tetelan di tukang sayur, tetelannya bukan tetelan daging... Nah isinya potongan2 kecil bagian2 sapi g ngerti apa aja ada kikil,usus,babat,dan jeroan lain... Dimasak krengsengan kata mas kang sayur... Akhirnya bikin deh dicampur tempe

Kebetulan aQ lagi pengen masak yang gak ada kuahnya,alias nyemek gitu kuah bumbunya...jadinya searching resep dapat masakan jawa timur ini deh.Bisa juga kalian olah pakai daging sapi ya buat kalian yang gak suka daging kambing, dijamin sama enaknya 👍🏻

Dapat pembagian daging hewan kurban. Dapat gajih dan babat juga. Kebetulan suami suka sama gajih. Dan request nya ini dimasak krengsengan. Karena saya belum pernah makan atau masak krengsengan ( ga begitu suka) jadi ini jadi menu krengsengan perdana yang saya bikin.Cari punya cari tertarik sama resepnya bunda @dapoersalwa . Alhamdulillah kata PakSu enak.#MasakDagingKurban#GAS2025

#5resepterbaruku : mumpung dirumah adik, masak bersama bikin krengsengan. Hasilnya lebih nendang dari biasanya aku bikin hehehe.

Bosan dengan sayuran berkuah dan ingin sayur pedes-pedes? krengsengan pilihannya :)

Hai Cookpaders. Daging qurban bagian jeroan masih saya simpan untuk seporsi. Jeroan ini saya saya ambil setelah perebusan sebelum membuat tengkleng kambing waktu lalu. Sekarang saya olah jadi krengsengan resepnya mba Carol. Wanginya has ketika dimasak karena bumbu rempah yang punya aroma khas. Enak, apalagi dimakan panas2 pakai nasi hangat. Tingkat kepedasan sesuai selera ya. Mba Carol pakai daging sapi, saya ganti dengan jeroan kambing. Biar sisa jeroan gak kebuang 🤭.Source: Carolina#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu#CSDepok_OgahRugi#DibuangSayang