Baru pertama kali mengolah paru, dan bingung mau dibuat masakan apa, akhirnya memutuskan untuk disambal saja ☺

Pada dasarnya gak suka paru, tp kalo di masaknya pedas mercon kaya di bom gini… gak tahan buat nambah nasi

Saya hobby makan paru dan sering beli...tapi mahal banget😁....saya pikir kenapa nd bikin aja.....dan akhirnya saya bikin aja yang pedes...karena saya hobby pedes juga😀...dan enak banget makan dimakan pake nasi panas....💃💃💃

Pasti nambah nasi ama lalapan kalo udah makan ini, lauk bisa diganti yah sama yg lain, ga paru jg gapapa...

lagi pengen makan sambel yg puedess bgt.. pas kebetulan masih punya sisa paru sedikit taadaaa jadilah sambal paru mercon super pedezzz pake cabe rawit merah semua. dijamin bikin nambah nasi terus 💥💥

Bikin sambal lagi, sambal terasi blendernya habissss,,,, jadi nyetok sambal lagi 😃 knp namanya sambal mercon ? krn ini sambal benar2 pedassss, bikin bibir jontorrrr 😂Ini sambel bs buat ceker mercon, nasi goreng, ayam bakar, pecel lele, dll ,,, nah suamiku lebih suka sambal mercon ini, katanya lebih enak, wangi & ga terlalu rasa bawang (krn suamiku ga bgitu suka masakan terlalu bnyak bawang2an).Resep sambal mercon ini, bawang merah & bawang putih digoreng dulu, mungkin gara2 itu kali ya jadi suami bilang sambalnya wangi.Tips dari saya, kalau bikin sambal sebaiknya pakai minyak goreng baru saja, krn pengalaman saya pakai minyak jelantah malah jadi eneg ya rasanya. Jadi intinya jangan asal pakai minyak jelantah, pakai minyak jelantah yg baru sekali goreng aja atau yg masih bening blm brubah warna minyaknya.Enak juga buat sambal petai atau sambal kemangi. Bila suka bisa diberi perasan jeruk limau.Bisa buat olesan ayam atau ikan bakar, tinggal tambahkan kecap, aduk rata. Lalu oleskan ke ayam atau ikan yg akan di bakar.Warna sambalnya asli ya no edit, foto di luar rumah.

Buat yg ladi diet jangan coba2 bikin sambel ini ya di jamin gagal diet 😅😅

Sambal ini cocok bgt buat makan ayam goreng, ikan, tempe, tahu, atau pake nasi hangat sama krupuk doang juga enak bgt

Sambal simple & enak, bikinnya cepet, tahan lama tidak mudah basi.

Dikantin kantor ada yg jual ayam goreng dengan Sambal Mercon kaya gini.. Nah cita rasa sambalnya tuh unik bgt krn ada campuran banyak bumbu dapur didalamnya.. Saya mencoba membuat duplicate dish dari si sambal tadi, dengan perkiraan sendiri.. Dan rasanyaaa.. enaakk.. mirip sama sambal mercon yg dikantin, cm kurang pedas dikit.. 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok