Dendeng Balado Yummy

iis istikomah
iis istikomah @Istiqomah0709
Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim

cerita nya dapet daging kurban..terus bingung mau di olah apa. akhir nya pilihan jatuh pada dendeng balado aja hehehe
#OlahanDagingKurban

Dendeng Balado Yummy

cerita nya dapet daging kurban..terus bingung mau di olah apa. akhir nya pilihan jatuh pada dendeng balado aja hehehe
#OlahanDagingKurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 cmjahe
  3. 1.5 SDMketumbar
  4. sedikitpala
  5. 5-7 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyapenyedap
  8. Bahan Lainnya
  9. 10 siungbawang merah
  10. 1/2 buahbawang bombai
  11. 1 onscabe merah besar (opsional)
  12. 1/2 onscabe rawit (osional)
  13. 2 SDMair asam Jawa
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembarsalam
  16. sejumputgula pasir
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Potong2 daging agak tipis, cuci bersih daging, halus kan ketumbar, jahe, bawang putih dan pala. siap kan wajan berisi air. masukan bumbu halus, tambahan garam dan penyedap lalu masukkan daging. rebus hingga empuk. lali tiriskan. note : air kaldu sisa rebus daging jangan di buang

  2. 2

    Tumbuk tumbuk daging, bisa menggunakan ulekan. lalu goreng sampai agak kering atau sesaui selera. sisihkan.

  3. 3

    Giling kasar cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah. iris2 bawang bombai,

  4. 4

    Tumis bawang bombai yg telah di iris hingga layu. masukkan bumbu yg telah di giling kasar. tambah kan air asam Jawa, daun jeruk dan daun salam, serta sejumput gula. masukkan air kaldu sisa rebusan daging. masukan daging sapi. aduk aduk hingga rata. icip rasa... dan siap di sajikan

  5. 5

    Happy cooking. semoga bermanfaat 🥰❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iis istikomah
iis istikomah @Istiqomah0709
pada
Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim
a girl who have hobbies they are Cooking, Baking and Creative Design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa