San jacobos de jamón york y queso en 20 minutos

¡Los San jacobos! qué ricos los San jacobos yo he conocido a personas amantes de los San jacobos hay miles de versiones y miles de formas de hacerlos por no hablar de los niños que también les encantan mucha gente los compra en cajas congelados y si están buenos pero estos con ese queso tan especial y esas especias que le dan un toque maravilloso son una forma distinta de hacer unos San jacobos que a todo el mundo le deja impresionado
Paso a paso
- 1
Partimos los quesitos por la mitad y reservamos después ponemos una loncha de jamón york sobre una tabla o superficie amplia cortamos el queso de tal manera que nos queda en el centro y no llegue a los bordes añadimos la mitad de un quesito y lo extendemos añadimos también un poco de tomillo por encima del queso y cerramos con la otra loncha de jamón york repetiremos este proceso hasta que estén formados todos los San jacobos
- 2
Una vez que estén formados todos los San jacobos los pasamos por el huevo y después los pasamos por el pan rallado
- 3
Después los volvemos a pasar por el huevo y por el pan rallado así hacemos un doble empanado repetimos este proceso hasta que estén todos con su doble empanado vigilando sobre todo que no le falte pan rallado en los bordes y reservamos
- 4
Ponemos en una sartén abundante aceite a calentar y cuando el aceite esté bien caliente introducimos los San jacobos, los doramos por ambas caras dándoles la vuelta unos 3 minutos aprox por cada cara por último cuando lo saquemos de la sartén los pondremos en una fuente amplia con papel absorbente los emplatamos con un poco de lechuga mezclum y un poco de tomate picado
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