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Ingredientes

30 mins
  1. 1.7 KgTomates
  2. Medio pepino
  3. 2pimientos verdes de freir
  4. 2ajos
  5. 300 mlde aceite
  6. 1dedo en vaso de vinagre
  7. Una cucharada grande colmada de sal

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Cortar los ingredientes

  2. 2

    Meter en la batidora la mitad del pepino, pimiento, ajo y aceite, añadir la sal y el vinagre y rellenar con lo que quepa de tomate

  3. 3

    Dejar la batidora al maximo durante 6 minutos, volcar la mezcla en un cuenco pasando por el pasapuré

  4. 4

    Introducir la otra mitad de los ingredientes en la batidora y rellenar con tomate, y repetir paso 3

  5. 5

    Dejar un poco de gazpacho en la batidora y añadir el tomate que falta, y repetir paso 3

  6. 6

    A la nevera 🙃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Rodríguez
Luis Rodríguez @luigybetis

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