Galletitas Frutigran sin Tacc

Que ricas , saludables son estas galletitas , para hacer con los niños de la casa , muy divertidas armárlas es como un juego y luego a comer a la hora de la merienda . Si no la quieren apto celíacos se puede reemplazar por la misma cantidad por harina integral (o avena) y harina 0000. Si se consigue avena apta es ideal , pero a veces es medio complicado.Invito a mis queridas amigas @Zandry_02041938 y @cuqui_1107399 para que nos deliten con unas de sus ricuras #desafío
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina de arroz, mandioca, maicena, polvo de hornear, mezclar. Hacer un hueco en el centro, agregar el azúcar, la esencia, el huevo el aceite y pasas o lo que le quieras agregar, mezclar todo. Tiene que quedar una masa que se pueda moldear para hacer las bolitas. (Si queda muy seca afregar un poquito de algo líquido y si queda, uy húmeda un poquito más de harina de arroz).
- 2
En una placa poner una hoja de papel manteca.Hacer bolitas chiquitas y juntarlas para formar las galletitas. Quedan muy lindasssss como las compradas pero hechas a mano, caseritas (ellos las hacen con máquina). Armarlas directamente sobre la placa.
- 3
Llevar al horno precalentado a 180 ° (moderado) unos 20 minutos o hasta que estén doraditas.
- 4
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