Panada isi ikan ala Nona

Nona Hasniati
Nona Hasniati @MommyNonaKitchen
Duren Sawit Jakarta Timur

Kebetulan punya ikan tongkol cue di kulkas langsung Kita olah jadi isian Panada yess😉

Panada isi ikan ala Nona

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan punya ikan tongkol cue di kulkas langsung Kita olah jadi isian Panada yess😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
25pcs
  1. Isiannya
  2. 1/2 ekortongkol cue
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahrawit merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 batangsereh
  8. 2 cmjahe
  9. Gula Garam Dan kaldu bubuk
  10. Bahan Kulit
  11. 500 grtepung cakra
  12. 2 butirtelur
  13. 225 mlsantan
  14. 11 grragi
  15. 2 sdmbutter
  16. 50 grgula pasir
  17. 2 sdtGaram

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Untuk isiannya haluskan semua bumbu isian. Kecuali sereh cukup di geprek aja
    Goreng ikan tongkol
    Sebntar lalu suir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak kalo sudah matang masukin ikan tongkol yg sudah si suir2 sampai merata lalu koreksi Rasa.

  3. 3

    Untuk kulit nya campur semua bahan lalu aduk hingga rata Dan ulenin sampai kalis lalu masukan butter Dan Garam. Ulenin lagi sebntar.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu bagi2 masing2 35gr. Diamkan lagi 10menit

  6. 6

    Ambil adonan giling dengan rolling pan lalu isi dengan isian ikan secukupnya dan pilin2 pinggirannya.

  7. 7

    Lalu goreng di minyak banyak dengan api kecil hingga golden brown Dan matang sempurna.

  8. 8

    Selamàt menikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Hasniati
Nona Hasniati @MommyNonaKitchen
pada
Duren Sawit Jakarta Timur
Hobby masak dan pengen banget bisnis kuliner😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa