Rendang Sapi Sederhana

linda rahmadhani
linda rahmadhani @ummalinda

Day 2 masak rendang karna buat lauk pendamping nya tumis daun pepaya mantul dah cooksnap dari @ibunefreya_cooking sembari aku tambah dan kurang bbrpa bumbu nya jadi sesuai takaran saya . Matur nuwun

Rendang Sapi Sederhana

Day 2 masak rendang karna buat lauk pendamping nya tumis daun pepaya mantul dah cooksnap dari @ibunefreya_cooking sembari aku tambah dan kurang bbrpa bumbu nya jadi sesuai takaran saya . Matur nuwun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 20 menit
4 orang
  1. 1/2daging sapi
  2. Minyak Goreng
  3. Air / Air Kaldu rebusan Daging
  4. Santan
  5. Kelapa parut
  6. Bumbu Jadi rendang
  7. 1 SdtMrica bubuk
  8. Kecap Manis
  9. Penyedap Rasa
  10. 1 1/2 sdmGula
  11. Garam
  12. Bumbu Halus 🥣
  13. 8bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 4cabe setan
  16. 8cabe merah kriting
  17. 1pala
  18. SeruasJahe
  19. SeruasKunyit
  20. 1 sdmKetumbar bubuk
  21. Bahan Pelengkap 🧂
  22. 2 buahsereh
  23. 2 lembardaun salam
  24. 5 lembardaun jeruk
  25. SeruasLengkuas (Laos)
  26. 3 bijiKayu Manis
  27. 5 bijicengkeh

Cara Membuat

1jam 20 menit
  1. 1

    Potong - potong daging sapi sesuai selera jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis (opstional) cuci bersih lalu rebus dengan metode 5307

  2. 2

    Sambil menunggu daging siapkan kelapa parut untuk di Sangrai hingga kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng yang sudah disiapkan diwajan lalu masukan bumbu jadi rendang tumis tumis masukan jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh

  4. 4

    Masukan air yg di campur santan tunggu sampe agak tanak, masukan penyedap ras, gula, garam, Kecap manis. Tunggu sampe agak menyusut tambahkan kelapa sangrai aduk* sampai asat. Koreksi rasa selesai
    Nb: jika dirasa kurang empuk dan kental tambah air santan sediikit demi sedikit sampai dirasa pass. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
linda rahmadhani
linda rahmadhani @ummalinda
pada

Komentar

Ima
Ima @PawonIbuneFreya
Wwiiihhh mantap bunnn....trimakasih cooksnapny bunda @ummalinda ...happy cooking ya bunnn🥰🥰🥰🥰
Salam kenal dari Jogja 😘

Resep Serupa