Indonesia kaya akan aneka kulinernya, salah satunya dari provinsi Jawa Barat yaitu daerah Purwakarta dmn terkenal salah satu makanan khasnya yaitu sate maranggi, sate daging sapi yg dibumbui dng bumbu khusus sebelum dibakar dan dng cara khusus supaya daging empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam daging, sehingga aroma wangi bumbu rempah keluar saat dibakar ataupun disantap.Utk menghasilkan daging yg beraroma, bumbu meresap serta daging yg empuk tipsnya adalah pilih daging sapi has dalam dan bungkus daging yg telah dimarinasi dng daun pepaya diamkan di suhu ruang selama 1 jam, jika tidak ada daun pepaya bs marinasi dng mencampurkan potongan buah nanas.Kebetulan long weekend kemarin ke Purwakarta utk wisata kuliner yg satu ini dan termyata sate yg sy buat kali ini pas empuknya, pas rasanya seperti sate maranggi Hj.Ye*** yg terkenal dsna, Alhamdulillah.. paksu cocok dan suka, tak perlu lah jauh2 kesana lg kalau kangen sate ini tinggal buat dr dapur sendiri.Resep kali ini hasil recook dr mba Tina Hasbi, dng menambahkan bbrp tips dr sy.Semoga pecinta kuliner Indonesia suka dan cocok dng makanan yg satu ini.Yuk.. cobain resepnya, jgn lupa kirim foto recooknya, terimakasih...🙏#JelajahResepNusantara#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#masakitusaya#kedapuraja#cookpad_id

Mumpung masih moments idul Adha jadi daging kurban nya kita sate lagi, kali ini saya coba buat sate Maranggi Khas Purwakarta resepnya mba @olive1994 , terimakasih 🙏❤️, enak banget dan satenya empuk, s bahan saya sesuaikan 🤗#CSDepok_MenuHariRaya#kampungidaman#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#Busway_AnekaSate#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Resep ini terinspirasi dari kegiatan rutin keluarga besar saya, dimana setiap mudik ke Ciamis pasti mampir (rest area) dan #Bancakan di Sate Maranggi Hj. Yetty di Cibungur, Purwakarta. Semenjak pandemi, kami gak bisa merayakan Idul Fitri maupun Idul Adha dan kebetulan ada kesempatan untuk membuat resep andalan "Olahan Daging" sebagai menu utama #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin sekali hadiah #eBook nya 🤩 semoga berkenan 🙏Terimakasih #Cookpad, obat rindu gak bisa mudik dialihkan ke #MasakItuSaya dan walaupun cuma #DiRumahAja tapi saya gak bosan karena sibuk dengan aktifitas seru dari #cookpad.Source : Izza (Han)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Assalamualaikum,wr.wb,,,,Alhamdulillah dan Selamat merayakan Hari idul Adha 1443 HSpesial juga meramaikan kegiatan #BancakanCeria3C serta Rezeki di Hari Raya Idul Adha,pasti berlimpah Daging QurbanSaya mau ajak Sobat Cookpaders, masak Sate Khas Purwakarta untuk melestarikan Kuliner Berbagai Daerah yaitu "Sate Maranggi"Kalau Sate Madura identik disiram dengan Saus Kacang,berbeda dengan Sate Maranggi disajikan dengan Sambal KecapAlhamdulillah,,, Satenya bercita rasa bumbu rempah2,simple buatnya serta menambah varian Sate untuk hidangan spesial masih disuasana Hari Idul AdhaSource @evanatati#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#SalamKompakSelalu

Biasanya paling malas kalo buat sate daging sapi😂karna suka alot/keras kalo dah dingin🤭tapi pas coba tips pakai baking powder, sepertinya bakal coba menu sate lainnya 😋#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#AnekaSate#Resolusi2021

BismillahUntuk olahan daging qurban kali ini aku mencoba masak sate maranggi. Jujur saja terkadang aku suka mageran kalo buat sate karena masaknya lama dan ribet 😅 tapi karena penasaran pengen cobain sate maranggi jadi aku eksekusi deh.#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Alhamdulillah lebaran Idul Adha bisa kumpul keluarga dan menikmati kebersamaan. Dan ini salah satu hidangan di hari istimewa tersebut. Marinasi selama minimal 1 jam di kulkas, atau lebih, makin enak rasanya.Inspirasi: mbak @evanatati mksh mbak#ComboNgabibita_LebaranSate#CookpadCommunity_Bogor#dapurbundalila#huntersinaction#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Lagi pulang kerja dijalan lihat ada warung sate Maranggi, wuih,,,sate apa tuh kok namanya unik 😃 pas coba search digoogle oww,, ternyata itu sate daging khas nya Purwakarta 😃 trus nemu deh resep di Cookpad postingan Izza (Han). Dan akhirnya coba buat sama mama dirumah 😁 widiih,,, mantap deh rasanya... 👍👍 Penasaran?? yuk ah coba bikin 😆😆 hehe

Enak sekali pake resep inii loh! Recook dari mba Marilyn Moniek, beliau ngintip di TastemadeIndonesia dgn sedikit modifikasiii. Thank you loh.. Cuma aku ga punya daun pepaya buat ungkep dagingnya supaya empuk 😕😕😕 jadi makanya aku bakar nya gak terlalu lama biar masih empuk, kalo kelamaan takutnya kekeringan dan alot. Cuma gak diragukan lagi rasa daginngnya tasty sekali ala ala yang di jual daerah Purwakarta sanaa hihii cobain recook ya!

Idul Adha gak seru tanpa nyate kan.. resep sate maranggi ini yang selalu kupakai setiap Idul Adha. Kami sudah cocok dengan rasanya, cara membuatnya pun cukup mudah.Yuk cobain...#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur

Sate Maranggi khas Purwakarta Jawa Barat yang paling terkenal adalah sate maranggi Hj.Yetty ,mari kita olah daging qurban menjadi sate maranggi Hj.Yetty ala aku.Ini aku menggunakan daging sapi, tapi boleh juga diganti daging kambing maupun ayam.#KreasiDagingKurban

Sate Maranggi memiliki cita rasa daging yang kaya dengan bumbu, beneran ini gak amis, gak alot sama sekali karena saya marinasi semaleman di kulkas berhubung dirumah ada tamu dadakan jdi deh smedi dulu.Paginya, lanjut aq tusukin lalu panggang.#PekanPosbar#BALONChallenge#GenerasiAprontis#ProteinHewani#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_BaritoUtaraSource: @evanatati