Bihun Goreng Istimewa

Karena bosan dengan menu daging terus beberapa hari ini, tiba2 keingetan masih punya stok bihun kering yang belum dimasak sejak beli seminggu yang lalu. Buka kulkas ternyata masih ada ayam fillet, udang, dan sayuran, cukup lengkap buat bikin bihun goreng favorite keluargaku. Bikinnya gampang, rasanya ringan di lidah, kenyangnya pas dan pastinya semua suka. Cussss langsung disimak aja resepnya ya..
Bihun Goreng Istimewa
Karena bosan dengan menu daging terus beberapa hari ini, tiba2 keingetan masih punya stok bihun kering yang belum dimasak sejak beli seminggu yang lalu. Buka kulkas ternyata masih ada ayam fillet, udang, dan sayuran, cukup lengkap buat bikin bihun goreng favorite keluargaku. Bikinnya gampang, rasanya ringan di lidah, kenyangnya pas dan pastinya semua suka. Cussss langsung disimak aja resepnya ya..
Cara Membuat
- 1
Rendam bihun kering dalam air biasa sampai bihun mekar sempurna, tiriskan. Setelah tiris, beri kecap ke bihun dan aduk-aduk dalam baskom. Trik mencampur kecap ke dalam bihun sebelum dimasak agar kecap tercampur merata dan tidak kelamaan mengaduk kecap sampai rata di atas kompor.
- 2
Orak arik telur tersendiri dalam wajan anti lengket, tambahkan garam dan sedikit penyedap agar telur ada rasanya (tdk hambar). Lalu sisihkan.
- 3
Potong-potong semua bahan yang digunakan dimulai dari memotong sayuran agar tidak terjadi kontaminasi silang (kol, caisim, dan daun bawang dalam tempat terpisah).
- 4
Potong-potong ayam dan udang sesuai selera. Kalau aku, udang kupotong jadi 3 bagian.
- 5
Haluskan/blender bawang putih sampai lembut. Proses memasak bisa dimulai sekarang. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi dan berubah warna.
- 6
Setelah bawang berubah warna, masukkan ayam dan udang, beri garam, penyedap dan sdkt merica. Masak sampai udang dan ayam matang dan tidak berair. Masukkan sayuran dan tumis sampai setengah matang, lalu masukkan bihunnya, aduk rata, beri garam, merica dan penyedap rasa. Masak bihun hingga matang.
- 7
Koreksi rasanya. Terakhir sebelum diangkat, masukkan telur yang telah diorak arik tadi, aduk rata. Bihun goreng istimewa siap disajikan bersama cengek/cabe hijau segar dan acar timun. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Bihun Goreng Istimewa Bihun Goreng Istimewa
Nunggu pembagian daging korban belum datang.... akhirnyaaa ya udah deh eksekusi ini duluuuu 😂😂 Mama Ima & Sasya -
Bihun Goreng Istimewahh Bihun Goreng Istimewahh
Ini kesukaan umi sejak kecil, kalau sudah berhadapan dengan bihun goreng apalagi resep mama nya umi,.. waahh.. speechless😅😉👌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya Umi Rieke Kitchen🍳 -
Bihun goreng istimewa Bihun goreng istimewa
Dg bumbu sederhana bisa menjadi rasa yg istimewa#PejuangGoldenApron2 Mikailaviodia -
Bihun goreng istimewa Bihun goreng istimewa
Gak terbayang suami suka bgt bihun goreng ini resep simple dan semua pasti bisa rasanya mirip bgt kaya di restaurant atau cafe”#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_adelaide#masakansunda Anya Wijaya -
Bihun Goreng Bihun Goreng
Buat lauk yang mudah aja dan bahannyapun mudah di dapat. Bihun Goreng , disini saya menggunakan Bihun ROSE BRAND dan Minyak ROSE BRAND untuk menumis.Sumber resep : Mbak @vitajaurina#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Resep Bihun Goreng Istimewa Resep Bihun Goreng Istimewa
Saya senang sekali olahan bihun, terutama bihun goreng. Resep saya kali ini tanpa tambahan telur karena stok telur sedang tidak ada 😂Tips utama saat memasak bihun goreng menggunakan resep ini adalah:1. Pastikan bihun beras kering tiris (minim air) agar tidak lengket di wajan saat dibumbui.2. Perhatikan waktu membesar/kecilkan api agar bihun tidak gosong. Rika -
Bihun Goreng Bihun Goreng
#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cilacap#cookpadcommunity_jawatengah#bihun#cookpaders#pejuanggoldenapron3 Fienahafidz -
Bihun goreng istimewa Bihun goreng istimewa
Menu makan siang. Krn lg malas mkn nasi jd buat yg ini, dan rasa nya mantaaaaap.. 😉 Uyhaa -
Bihun Goreng Bihun Goreng
Bismillah.. ini resep bihun yang saya cari². Ketemunya di dapur resep mbak Daniar. Ada rempah jahe yang membuat beda. Enaknya oke!Cusss kita #Recook_Daniar#RecookPapadaan#RecookofTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel#PekanRayaMie#PejuangGoldenApron3 zuniatul yuta -
Bihun Goreng Bihun Goreng
Assalamualaikum..Bismillah..Salah satu menu simple yg pastinya ennaakk...😄🤭 Daniar -
Bihun Goreng Bihun Goreng
Mulai bosan masak bihun pakai kecap, akhirnya dibuatlah bihun goreng tanpa kecap yg di-mix dengan sayuran. Yolanda Gusvia Putri -
Bihun Goreng Bihun Goreng
Ditawarin buat dimasakin bihun goreng, nggak bakal nolak lah.... Mbak Will
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar