Chesecacke de durazno sin tacc

Es una de mis recetas favoritas de hacer ya que es súper fácil y rápido. Aparte es sin tacc la base (obviamente pueden optar por galletitas comunes) espero que les guste
Chesecacke de durazno sin tacc
Es una de mis recetas favoritas de hacer ya que es súper fácil y rápido. Aparte es sin tacc la base (obviamente pueden optar por galletitas comunes) espero que les guste
Paso a paso
- 1
Para la base mezclamos todo menos la manteca, hacemos una masa y estiramos en una placa para horno. Cocinamos por 20 min. Si se quiere sin tacc es simplemente las galletitas que desees triturada.
- 2
Cuando la tengamos cocinada, la triturados toda sin que quede pedazo grandes, luego derretimos la manteca y esparcimos en todas las migas generando una masa. Llevamos al molde desmontable y lo esparcimos bien en toda la base a plantando con la mano o con un vaso.
- 3
Para el relleno vamos a batir la crema a medio punto o cuando se empiecen a generar picos.
- 4
Licuamos los duraznos pero dejamos unos 4 para decorar. Luego agregamos al licuado el queso crema, el azúcar y la crema, mezclamos todo.
- 5
Hidratados 10 gr de gelatina en 5 veces su peso, y luego la re generamos con calor. Agregamos a la mezcla y le ponemos a la base de galletitas
- 6
A la heladera por 20 min o hasta que solidifique.. Luego cuando esté sólido, cortamos rodajas de durazno y ponemos arriba con gelatina sin sabor o de durazno pero de a poco... Con una cuchara se le agrega así no se desarma. Llevamos a la heladera por unos 20 min más o hasta que se haga la gelatina y a disfrutar!
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