Μελιτζάνες δισκάκια
Ένας διαφορετικός τρόπος για όσους αγαπάμε την μελιτζάνες. Με λίγα πράγματα, λίγο χρόνο έχουμε ένα διαφορετικό νόστιμο μεζεδάκι στο τραπέζι μας. #ότιέχω με την παρέα
Μελιτζάνες δισκάκια
Ένας διαφορετικός τρόπος για όσους αγαπάμε την μελιτζάνες. Με λίγα πράγματα, λίγο χρόνο έχουμε ένα διαφορετικό νόστιμο μεζεδάκι στο τραπέζι μας. #ότιέχω με την παρέα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες, στο πάχος ενός δαχτύλου. Κάθε ροδέλα την χαράζουμε κάθετα και μετά οριζόντια (όπως στη φώτο)
- 2
Τις απλώνουμε πάνω σε ταψί αφού έχουμε βάλει πρώτα μια λαδόκολλα.
- 3
Σε ένα μπολάκι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο (την ποσότητα την αυξομειώνουμε ανάλογα το πόσες μελιτζάνες θα κάνουμε) προσθέτουμε την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι, ρίγανη αλάτι και την σκόνη σκόρδου. Ανακατεύουμε καλά.
- 4
Με το κουταλάκι περιχύνουμε τις μελιτζάνες μας και τις βάζουμε στο φούρνο αφού τον έχουμε προθερμάνει πρώτα στους 200 βαθμούς 7-8 λεπτά ή μέχρι να έχουν μαλακώσει οι μελιτζάνες.
- 5
Βγάζουμε τις μελιτζάνες και από πάνω τοποθετούμε τις ροδέλες ντομάτας και ξαναβάζουμε για λίγο στο φούρνο να ψηθεί και η ντομάτα μας. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο τυρί πάνω απ τις ντομάτες. Σβήνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε μέσα μέχρι να λειώσει το τυρί μας.
- 6
Τα δισκάκια μας είναι έτοιμα. Πεντανόστιμα και το κυριότερο σχεδόν χωρίς λάδι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες μασκαρπόνε Μελιτζάνες μασκαρπόνε
Ένας υπέροχος και ελαφρύς τρόπος να απολαύσεις τις μελιτζάνες!! Είναι μια εύκολη λύση για συμπληρωματικό μεζεδάκι στο τραπέζι μας!!
Βασιλική Πέτρου -
Τηγανητά λαχανικά με χυλό (κρεμμύδι και ντομάτες) Τηγανητά λαχανικά με χυλό (κρεμμύδι και ντομάτες)
Ένας διαφορετικός τρόπος για τηγανιτά λαχανικά. Με υπέροχη τραγανή κρούστα. Η συγκεκριμένη ποσότητα λαχανικών είναι ενδεικτική . Κάνουμε όσα θέλουμε.
-
Τεμπέλικα γεμιστά Τεμπέλικα γεμιστά
Ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος για να φτιάξουμε τα γεμιστά μας γρήγορα γρήγορα το πρωί και να φύγουμε για να πάμε στις δουλειές μας και το μεσημέρι να έχουμε ενα "μπελαλίδικο" φαγήτο στο τραπέζι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΠρίν βάλω την τελευταία στρώση ντομάτες ρίχνω με την χούφτα μου λίγο τραχανά γλυκό έτσι από πάνω. Του δίνει πολύ ωραίο άρωμα.
-
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και φέτα... 🍆🍅🧀 Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και φέτα... 🍆🍅🧀
Μελιτζάνες αγαπημένες, ένας διαφορετικός τρόπος σερβιρισματος, νόστιμες και δροσερές.... Ένα ορεκτικό που τρώγεται κρύο ή ζεστό #2020
-
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα και λουκάνικο Φρανκφούρτης!!!! Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα και λουκάνικο Φρανκφούρτης!!!!
Είναι έμπνευση της στιγμής με #ότιέχω. Υπήρχε στο ψυγείο λίγο λουκάνικο Φρανκφούρτης που έπρεπε να μαγειρέψω άμεσα και μερικές μελιτζάνες που μας είχαν δώσει. Τα πάντρεψα και με μερικά ακόμα υλικά για παρανυφακια βγήκε ένα νόστιμο αποτέλεσμα!!!! -
Μελιτζάνες σαβόρι με πατάτες Μελιτζάνες σαβόρι με πατάτες
Μελιτζάνες που δεν τις τηγάνισα αλλά τις έψησα στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε τις τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα που έχουμε φτιάξει την σάλτσα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε τον φούρνο.
-
Μελιτζάνες τηγανητές με καλαμποκάλευρο 🍆🌽 Μελιτζάνες τηγανητές με καλαμποκάλευρο 🍆🌽
Τώρα που οι μελιτζάνες έχουν την τιμητική τους 😀 είναι ένα ωραίο & εύκολο μεζεδάκι παρέα με μια παγωμένη μπυρίτσα!! Ποσότητες δεν αναφέρω στην δοσολογία απλά το παραθέτω σαν ιδέα! #Ημερολόγιο2025 #
-
Αυγά ψητά με κόκκινα λαχανικά Αυγά ψητά με κόκκινα λαχανικά
Ενας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσουμε τα αυγά. Ελαφρύ γεύμα με λίγες θερμίδες μεν, πεντανοστιμο δε...!
-
Χούμους από φασόλια και στικς μελιτζάνας Χούμους από φασόλια και στικς μελιτζάνας
Αγαπάμε χούμους, αγαπάμε μελιτζάνες, αγαπάμε τα όμορφα πιάτα!!Έμπνευση για την ομάδα 🍅, αλλά και για τους φίλους της βραδινής μας παρέας!!!#ομάδαντομάτα
-
Μελιτζάνες κομματιαστές με φέτα Μελιτζάνες κομματιαστές με φέτα
Καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό.Λίγα μυστικά ακόμαΘέλει προσοχή στο ανακάτεμα δεν θέλει με κουτάλα όταν μπουν οι μελιτζάνες γιατί θα διαλυθούν και θα γίνει το φαγητό κρέμα.
-
«Ναπολεόν» μελιτζάνας με σως γιαουρτιού 👩🍳🍆🍅 «Ναπολεόν» μελιτζάνας με σως γιαουρτιού 👩🍳🍆🍅
Ορεκτικό με μελιτζάνες και ντομάτες, ελαφρύ, δροσερό και νόστιμο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)