Budín de naranja (lo puse en molde de torta)

Natalia Abiuso Vidal
Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9

Mi hija tiene un día libre donde puede comer lo que quiera. Para el desayuno hice este budín pero lo coloqué en molde de tarta y lo cubrí con chocolate cobertura. La receta original lleva harina de arroz y además del almidón 1 taza de fėcula de mandioca, 1/2 de coco rallado y 2 bananas pisadas. De la receta del 12.

Budín de naranja (lo puse en molde de torta)

Mi hija tiene un día libre donde puede comer lo que quiera. Para el desayuno hice este budín pero lo coloqué en molde de tarta y lo cubrí con chocolate cobertura. La receta original lleva harina de arroz y además del almidón 1 taza de fėcula de mandioca, 1/2 de coco rallado y 2 bananas pisadas. De la receta del 12.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 min
4 a 6 raciones
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaalmidón de maíz o fécula
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2huevos
  5. 1naranja
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 1/4Leche

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Licuar los huevos ligeramente junto con la naranja y luego pasar a bowl e incorporar el aceite, leche, y azúcar. Mezclar.

  2. 2

    Tamizar el resto de los ingredientes y añadir a la mezcla anterior.

  3. 3

    Colocar en molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180° C y cocinar aproximadamente 30 a 40 minutos. En mi caso quedó quebradizo arriba pero lo cubrí con chocolate.

  4. 4

    Para derretir el chocolate lleve a microondas 1 minuto a potencia media alta. Revolví y volví a colocar 30 segundos más por 2 veces hasta que quedó derretido. Siempre revolviendo.

  5. 5

    Espero les guste y si lo hacen de cualquiera de las formas indicadas me cuenten cómo les quedó!.

  6. 6

    Les comento que queda mucha miga pero me gustó mucho y a mi hija también.

  7. 7

    Este es el chocolate que utilicé.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalia Abiuso Vidal

Recetas similares