Sapi Pedas Bumbu Kemangi

Desi Apriani
Desi Apriani @desyaprn

Sapi Pedas Bumbu Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
2 Orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 potongbawang bombay
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 bijicabe kriting merah
  6. 5 bijicabe rawit domba
  7. secukupnyaSalam.sereh
  8. 1 buahLemon
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu jamur
  12. Ladaku
  13. Kemangi

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Ungkep daging sapi bumbuin dengan salam, sereh geprek, bawang putih geprek, garam dan ladaku dan aku pakein irisan lemon juga terlebih dahulu. Ungkep selama 1 jam dengan api besar biar dagingnya empuk

  2. 2

    Sambil ungkep daging sambil kita siapkan bumbu uleg nya, uleg bawang merah bawang putih cabai rawit domba dan cabe kritingnya uleg jangan terlalu halus

  3. 3

    Setelah daging beres di ungkep angkat dan slice tipis tipis slice seperti bikin rendang tapi lebih tipis

  4. 4

    Setelah di slice goreng kembali daging nya goreng setengah mateng biar ga keras ya bund dagingnya

  5. 5

    Setelah daging beres di goreng, sekarang gilirang bumbu ulek nya tumis dulu bawang bombay setengah matang lalu masukan bumbu uleg nya masak sampai kering sertakan juga salam sereh secukupnya

  6. 6

    Setelah bumbu masak matikan api masukan kemangi dan daging sapinya aduk aduk sampai bumbu merata menjadi satu dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Apriani
Desi Apriani @desyaprn
pada

Komentar

Resep Serupa