Ganache

Fran recetas @Fran_recetas
En la foto les dejo como queda la torta de panqueque de naranja a continuación les enseño como hacer los ganache
Ganache
En la foto les dejo como queda la torta de panqueque de naranja a continuación les enseño como hacer los ganache
Paso a paso
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Para el ganache básico mezclar la crema con el chocolate y derretir en el microondas por un minuto se puede agregar azúcar a gusto batir hasta que tome consistencia
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Para el ganache de café calienta la crema y la mantequilla en una olla llevar a ebullición y viertelo sobre el chocolate incorpora el café y la vainilla y mézclalo hasta que tome la consistencia deseada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran recetas le encantará ver cómo quedó.
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