Soto Betawi Santan Susu

Soto betawi ini salah satu soto yg aku suka,, baru kali ini nyobain buat biasanya cuma bisa beli ajaa... rasanya seger bangett..
awalnya keinget sisa daging kurban dikulkas.. yokk olah ini ajaa..., cocok juga buat boosterr BB anak-anak isinya lengkap ada santan susu juga daging.... tapi buat emak2 inget kolesterol yakk....🤭
Source : dapurmamakadhan
(Bumbu dan takaran sudah saya disesuaikan dengan komposisi daging yang dimasak kali ini)
#dagingKurban
#KampungIdaman
#IdulAdhaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#SotoBetawi
#SotoBetawiKuahSusu
#SotoBetawiKuahSantan
#PosbarIdaman
#OlahanDagingKurban
#sopjakarta
#sotojakarta
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk.. bisa juga gunakan metode 5.30.7 (rebus daging hingga mendidih selama 5 menit diamkan selama 30 menit lalu rebus kembali 7 menit hingga mendidih matikan api jika ingin lebih empuk diamkan kembali 30 menit jangan dibuka tutup panci selama proses berlangsung)
- 2
Rebus kembali air bekas rebusan daging sebelumnya hingga mendidih lalu kecilkan api
- 3
Tumis bumbu halus bersama serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, lengkuas, tumis hingga wangi dari bumbunya keluar
- 4
Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging aduk hingga rata lalu tambahkan santan dan susu aduk terus hingga mendidih masak dengan api sedang tambahkan kaldu jamur garam dan gula, koreksi rasa
- 5
PENYAJIAN : siapkan mangkok, tambahkan kentang yang digoreng kotak, irisan tomat lalu masukkan daging dan kuah soto taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Soto siap dinikmati..🥰 sajikan dengann sambal rawit dan jeruk kunci biar tambah suegerr....🤭
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurbanDan kali ini saya buat Soto Betawi Santan Susu.Sumber resep : Mbak @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Riya#GenkPeDa_Eksis#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung Wati Wartini -
Soto betawi susu santan Soto betawi susu santan
Punya daging kurban di kulkas, pengen dibuat soto. Akhirnya nyoba pertama kali bikin soto betawi dengan susu pakai resep punya xanderkitchen, meskipun takarannya nggak plek-plek amat. Takarannya airnya kira-kiralogi. Nyimpen disini takut lupa resepnya Ita Madyasari -
187. Soto Betawi Santan Susu 187. Soto Betawi Santan Susu
Jum'at 27 Agustus 2021Bismillah...Ini adalah sisa daging qurban yang sudah lama terjebak dikulkasku. Hari ini kumasak Soto Betawi Santan Susu mengadopsi resepnya mbak @RiyaMalika . Dengan sedikit modif, sesuai bahan yang tersedia didapurku.Hasilnya enak dan gurih. Selanjutnya aku kalau pengin makan Soto Berawi gak repot- repot harus makan diwarung lagi. Karena Soto Betawi merupakan salah soto kesukaan aku dan pak Suami juga.Terima kasih mbak Riya , untuk resep enaknya yang sudah menjadi inspirasi bagiku.Sumber resep : Riya MalikaLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15316793-soto-betawi-santan-susu?invite_token=wMecF4hNTaH5qjn2cUk6eAT8&shared_at=1630049040#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep Yulita Riambarwati -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah....Assalamu'alaikum.....Alhamdulillah ksampean juga bikin soto betawi....krna sbelumnya penasaran bangettt.....Enaagg yaaaa🤩😉Makasih mba @indahmei resepnyaa😘😘😘🙏Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #semampir_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya bisa masak sendiri soto betawi karena terpengaruh oleh ibu ustadzah yg kemarin ngajak makan bareng2 soto betawi bikinan beliauKebetulan inget masih ada sisa daging di freezer langsung di eksekusi sobet aja, dan ketika sudah matang mendapat pujian suami dan anak katanya enaaak sobet nya 😄Source Icha irawan#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Soto betawi Soto betawi
Belajar mengenal masakan khas betawi bersama mba dapur ade kebetulan di rumah itu pecinta soto,jadi tertarik dengan soto betawi ini Alhamdulilah anak2 suka...Source: @dapurade50#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_DapurAde#ResepWongKito#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Soto betawi kuah susu santan Soto betawi kuah susu santan
Ini masakan daging kesukaan aku. Tiap ultah makannya di soto betawi. Skrg ada daging kurban,jadi aku buat sendiri deh. Nyari resep digoogle n ig aq cocokan sama resep coocpad dan jadilaaaah jeng jeng Chacha Qumala -
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Assalamualaikum...di kulkas masih ada sisa daging kurban jd mo di bikin soto betawi biar bocil jg bisa makan,,ini aq pake resepnya teh Citra/Cr cook dr youtube Idha Rosi -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi sdh cukup fenomenal. Banyak yang suka. Makanya di posbar kali ini aku mau buat soto betawi.Caranya mudah asal daging direbus empuk#Gas2025#semangkuksoto#kombes_semangkuksoto#cookpadcommunity_Bekasi yonita indrasary -
Soto Betawi Soto Betawi
Ngabisin stok daging di kulkas jadi buat Soto Betawi. O ya resep ini modifikasi resepnya Bang Sobat di youtube Khusnul Chotimah -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti soto lainnya, soto Betawi juga menggunakan jeroan.Daging sapi juga seringkali menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas dan legit.Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978. Tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut.https://www.rri.co.id/kuliner/154382/asal-usul-hingga-resep-soto-betawi.Terimakasih resepnya mba @mbantuk#KhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang#Gas2025 Indah 'Pawon Zie' -
Soto Betawi Kuah Santan Soto Betawi Kuah Santan
Apapun olahan yang menggunakan santan pasti anak lanang part 2 itu Syukaaaaaa banget. Liat anak Balita makannya lahap itu punya kepuasan tersendiri pokoknya buat para Ibu 😍Alhamdulillah laris Soto Betawi Kuah Santannya. 🤩JUST INFO :Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#ComboNgabibita_KuahBerempah#CookpadCommunityClass_OlahanSantan#SalamKompakSelalu#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)