Soto Surabaya

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Al hamdulillah, Allah berikan kesehatan keselamatan pada keluarga kami. Mudahan keluarga cookpaders juga demikian adanya.
Nah...untuk menjaga agar tetap sehat makan makanan yang baik dan halal, bergizi tentunya. Ini resep bunda recomendasikan buat bunda2 di rumah.

#Cooksnap_Winniyarti
#Cooksnap_Papadaan
#Cookpadcommunity_Kalsel

Subhanallah.....Bunda2...!! ini soto segeer banget. Cek yaah resepnya ...!!
Link resep asli: d https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9610109-soto-surabaya?invite_token

Semoga Allah Swt. Menganugerahkan keselamatan yang sebanyak-banyaknya.

Sumber : @Wien_LaZha
Cooksnap: @zuniatul_yuta

Soto Surabaya

Al hamdulillah, Allah berikan kesehatan keselamatan pada keluarga kami. Mudahan keluarga cookpaders juga demikian adanya.
Nah...untuk menjaga agar tetap sehat makan makanan yang baik dan halal, bergizi tentunya. Ini resep bunda recomendasikan buat bunda2 di rumah.

#Cooksnap_Winniyarti
#Cooksnap_Papadaan
#Cookpadcommunity_Kalsel

Subhanallah.....Bunda2...!! ini soto segeer banget. Cek yaah resepnya ...!!
Link resep asli: d https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9610109-soto-surabaya?invite_token

Semoga Allah Swt. Menganugerahkan keselamatan yang sebanyak-banyaknya.

Sumber : @Wien_LaZha
Cooksnap: @zuniatul_yuta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 batangdaun bawang
  3. Garam, gula
  4. Kaldu ayam bubuk
  5. 1/2 LAir untuk merebus
  6. Bumbu halus
  7. 8-10 siungbawang merah
  8. 4-6bawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5kemiri (saya 3)
  12. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  13. 1/4 sdtMerica bubuk
  14. Bumbu aromatik
  15. 1 batangserai gebrek (saya nggak punya)
  16. 2 lembardaun bawang
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 3 cmLaos, geprek
  19. Pelengkap
  20. Bubuk koya (skip)
  21. Kol iris tipis
  22. Daun bawang
  23. Daun sup
  24. Sambal soto
  25. Telur rebus
  26. Soun (nggak pakai)
  27. Jeruk nipis
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Rebus ayam hingga mendidih

  3. 3

    Sementara ayam direbus, tumis bumbu hingga masak/minyaknya keluar, lalu segera masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Cek rasa kuah, dan jangan lupa untuk menambahkan daun bawang sebelum disajikan

  4. 4

    Keluarkan ayam dari panci, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkar, lalu suwir.

  5. 5

    Penyajian : siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi secukupnya, tambahkan soun, lalu kol, ayam suwir, dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa