清爽的涼拌菜#Cookpad廚藝賞2019

現這這個季節正好很適合吃山藥,自家種植的秋葵正好可以採收了,因此將兩者搭配再一起剛剛好,山藥對人的黏液對胃有很好的保護,簡單的調味，不會造成身體負擔,還可以吃到山藥的脆、甜,原本不喜歡吃山藥的我,隨著年齡增長，口味也開始變化,接受每一種食材獨特的口感,並且愛上了它,絕大多數時間都是用來燉湯或是搭配蔬菜一起清炒,這次吃涼拌的方便又美味,尤其可以將做成蓋飯，簡單又營養，一定要試試唷。#Cookpad廚藝賞2019

#花花老師作業改版，因為小孩不吃辣，將辣油改成香油，金針菇改成秋葵也一樣好吃喔！秋葵整理好，方便整根食用！做好放入冰箱，涼涼吃，清爽又開胃！

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

夏季消暑就是要涼拌菜！沒有繁瑣的步驟縮短做菜時間，還可以增加食慾胃口大開，清爽、解膩涼爽過一夏#2025廚神養成

#金廚獎 夏天就是要涼拌！簡單、方便，零廚藝的料理！

秋葵是對胃非常好的食材，用涼拌很清爽又好吃，很適合炎熱的夏天。訣竅提示冰鎮可以保持秋葵的脆綠，也不會變色。食後感想吃起來脆脆的，搭配醬汁好好吃，冰冰涼涼的好消暑^^~

又到秋葵盛產時期，這時候就要買來吃，炎熱的季節，來一道涼拌菜，外加是我們腸胃最佳的潤滑劑

善用刨刀把秋葵的蒂頭修修，可以讓秋葵的賣相提升，口感細緻，頓時擁有日式小菜的氛圍！

#好料日記翠綠的秋葵營養豐富，只要淋上芝沙沙沙醬，不用複雜烹調和調味菜色可口美味。

夏日消暑可食用冰涼秋葵，既爽口又營養！

涼拌菜真的是做菜好選擇，清燙一下，再簡單拌個醬就可以吃了！熱熱的時候冰涼的胡麻醬，最適合了！