Sữa gạo rang

Thảo Nguyễn
Thảo Nguyễn @rosemary_nhht

Vì nhà hết gạo lức nên mình chuyển sang dùng gạo thường để nấu sữa. Anyway, nếu có gạo lức sẽ healthy hơn nè. Món này mình tham khảo ở fb nên quyết định làm thử

Sữa gạo rang

Vì nhà hết gạo lức nên mình chuyển sang dùng gạo thường để nấu sữa. Anyway, nếu có gạo lức sẽ healthy hơn nè. Món này mình tham khảo ở fb nên quyết định làm thử

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2 người
  1. 1 nắmnhỏ gạo trắng (khoảng 2 tbsp)
  2. 1bịch sữa tươi không đường (hoặc ít đường)
  3. 100 mlnước lọc
  4. Đường

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Gạo rửa qua với nước rồi để ráo. Chảo nóng thì cho gạo vào rang đến khi gạo chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.

  2. 2

    Cho nước + sữa vào gạo vừa rang xong, bắt lửa nhỏ cho sữa sôi nhẹ rồi đậy nắp nồi 30p.

  3. 3

    Sau 30p, bật bếp lần nữa, nấu cho đến khi hạt gạo nở ra thì cho một ít đường (tuỳ khẩu vị), khuấy tan rồi tắt bếp. Lọc phần gạo để riêng, chắt lấy sữa cho vào bình

  4. 4

    Sữa sau khi để nguội có thể cất ngăn mát tủ lạnh, nên dùng trong 24h.

  5. 5

    Phần gạo chắt ra bỏ vào máy xay nhuyễn, trộn thêm khoảng 2-3 tbsp bột năng, canh chỉnh độ dẻo của bánh theo khẩu vị (có thể thêm 1 lòng trắng trứng và sữa đặc nếu thích)
    Nếu cho thêm trứng thì cần tăng thêm 1/2 tbsp bột năng nữa là được

  6. 6

    Cho một ít dầu vào chảo, chiên đến khi bánh gạo giòn, vàng đều hai mặt. Bánh gạo có thể ăn kèm mật ong

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thảo Nguyễn
Thảo Nguyễn @rosemary_nhht
vào

Bình luận (8)

Trang La
Trang La @cook_21742620
Em dùng sữa có đường đc ko ạ?

Các Món Tương Tự