Βοδινή μπριζόλα με χυμό μήλου και καραμελωμένα κρεμμύδια

ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ
ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ @mm4477

Όταν ο κρεοπώλης σου προτείνει βοδινή μπριζόλα απλά την παίρνεις και χρησιμοποιείς το χυμό μήλου που έχεις στο ψυγείο...

Βοδινή μπριζόλα με χυμό μήλου και καραμελωμένα κρεμμύδια

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Όταν ο κρεοπώλης σου προτείνει βοδινή μπριζόλα απλά την παίρνεις και χρησιμοποιείς το χυμό μήλου που έχεις στο ψυγείο...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15'
1 μερίδα
  1. 1βοδινή μπριζόλα
  2. 1/2 κούπαχυμό μήλου
  3. 1 μέτριο κρεμμύδι
  4. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  5. Βαλσάμικο τρούφας

Οδηγίες μαγειρέματος

15'
  1. 1

    Μαρινάρετε τη μπριζόλα με χονδροκομμένη πιπέρια, χυμό μήλου και ροδέλες κρεμμυδιού και αφήνετε για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

  2. 2

    Μετά καραμελώνετε τα υλικά ης μαρινάδας, σε τηγανάκι σε μέτρια θερμοκρασία τα κρεμμύδια, το χυμό μήλου, με το ελαιόλαδο, με αλάτι, καστανή ζάχαρη και στο τέλος, όταν μαραθούν το βαλσάμικο τρούφας.

  3. 3

    Ψήνετε την μπριζόλα σε τηγανάκι σε μέτρια θερμοκρασία λίγο από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει, να μείνει ζουμερή μέσα. Μετά πασπαλίζετε με ανθό αλατιού και σερβίρετε με τα καραμελωμένα κρεμμύδια.

  4. 4

    Στη φωτογραφία με χόρτα αλμύρα με σκόρδο και ντοματίνια ψιλοκομμένα. Τσιμπήσαμε και σήμερα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ
στις
Η γεύση είναι ένα καθημερινό παιχνίδι ανακαλύψεων και απολαύσεων. Το φαγητό πάνω από όλα είναι πράξη αγάπης και προσφοράς για τα πρόσωπα που μας περιβάλλουν.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές