Ayam kecap topping mie ayam

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Enak berasa banget bumbu nya,klo beli mie ayam kadang kayak kurang bumbu dan masih ada bau2 amis nya,enak kan buat sendiri selain dapet nya banyak makan nya pun bisa nambah 🤭

#CookpadCommunity_Palembang
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#WongKito_MajoAyam
#PilihMasak
#SetiapBagianAyam
#MasakItuSaya
#ResepWongKito
#ResepHellenHandru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam,potong dadu
  2. 500 grceker ayam
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 1 sdmgul merah,sisir
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai,geprek
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. 800 mlair
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdtmerica butiran
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslengkuas
  20. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu sampai halus,lalu tumis tambahkan daun salam daun jeruk dan juga serai tumis sampai harum dan bau langu hilang

  2. 2

    Lalu masukan ayam dan juga ceker ayam

  3. 3

    Aduk rata tambahkan kecap manis gula merah,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk sampai rata

  4. 4

    Lalu tambahkan air masak sampai mendidih dan air menyusut

  5. 5

    Masak sampai ceker ayam benar-benar lembut dan sat lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap di jadikan topping mie ayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa