Quesillo sin quesillera

Vanessa Katibel
Vanessa Katibel @katibel
Caracas

La receta es igual con o sin quesillera, pero coloco un dato para la preparación

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Ingredientes

1:30 minutos
  1. Leche condensada
  2. Leche en igual proporción
  3. 3huevos
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. Ralladura de limón
  6. Shot de licor (ron, café, cualquier licor dulce)
  7. Caramelo
  8. 3 cucharadasazúcar
  9. 1 cucharadaagua

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Caramelo: Colocar el azúcar con el agua directo al fuego hasta que se vea rojiza y esparcir por todo el recipiente

  2. 2

    Quesillo: Mezclar todos los ingredientes y servir en la quesillera u olla.

  3. 3

    Si NO tiene quesillera: colocar en una olla con tapa y luego colocarla a baño de María con tapa también en la olla más grande en fuego alto por una hora.

  4. 4

    Si tiene quesillera y olla de presión: colocar dentro de la última con un poco de agua 20 minutos.

  5. 5

    Si solo tiene quesillera: 45 minutos en baño de María a fuego alto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanessa Katibel
Caracas
Aficionada a cocinar, foodie y amante de los electrodomésticos que hacen la vida simple y sabrosa.
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