Brownie Casero Sin Azúcar ni Manteca
Maxi Nuñez @maxi9426
Hoy me dio ganas de comer algo dulce pero saludable y por eso hice esté brownie casero.
Después quiero que manden sus fotos para ver si los hicieron.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es picar bien chiquito el chocolate y ponerlo a derretir al baño maría con cuidado que no se queme.
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Aparte en un bol colocar los huevos con la stevia y mezclar bien hasta integrar.
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Luego agregarle de a poco el aceite en forma de hilo y a medida ir mezclando bien hasta integrar.
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Ahora añadir el chocolate y nuevamente mezclar bien hasta que quede todo integrado.
- 5
Por otro lado en otro bol mezclar bien la harina junto con el polvo de hornear, la pizca de sal y tamizarlo bien para evitar que no se formen grumos.
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A continuación incorporar de a poquito a la mezcla anterior e ir mezclando bien hasta que se integre bien todo por completo.
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Una vez que ya tenga lista la mezcla la volcamos en una fuente de horno o un molde cuadrado de horno ya forrado con papel manteca y aceitado o aceitado y enharinado.
- 8
Llevarlo al horno precalentado a 180 grados durante 15 o 20 minutos pero recomiendo no pasados porque los brownies se comen jugositos, y mejor pecar de un pelín crudo (y lo puedes volver a meter por 4 o 5 minutos más).
- 9
Después retirar del horno y dejar enfriar bien en el molde para desmoldar. Y listo.
(Si no te gusta que tenga nueces ni maní el brownie no hay que agregarle nada o sino se puede agregarle algún fruto seco o un mix de frutos secos.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maxi Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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