Πεϊνιρλί Με Ζύμη Για Όλες Τις Χρήσεις !!!

Γωγώ Λευτέρης @cook_gwgw
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο μπόλ βάζω χλιαρό γάλα και τη μαγιά, ανακατέυω με σύρμα, βάζω το αυγό το αλάτι τη ζάχαρη και ανακατέυω λίγο, προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνω και βάζω το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζω για λίγο το ζύμωμα, κλείνω με μεμβράνη καλά και πετσέτα και αφήνω για 1μισή ώρα να φουσκώσει.
- 2
Μετά τη μιάμιση ώρα φτιάχνω μπαλάκια τη ζύμη 100 με 150 γραμμάρια το καθένα,ανοίγω με το χέρι μακρόστενα να είναι, (ανάλογα πόσο μεγάλα η μικρά τα θέλουμε) κλείνω της άκρες με λίγο νερό να κολλήσουν και βάζω τα υλικά της αρεσκείας μας.
- 3
Μεταφέρω σε ταψί με λαδόκολλα ψήνω 220 βαθμούς 15 - 20 λεπτά. Η συγκεκριμένη ζύμη είναι και για 2 πίτσες, η λουκανοπιτάκια,η ψωμάκια, αν δε τη χρησιμοποιήσουμε όλη τη βάζουμε κατάψυξη 🙂
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Αφράτα πεϊνιρλί για όλες τις ώρες Αφράτα πεϊνιρλί για όλες τις ώρες
Για απόψε έχει ταινία με ζεστά και αφράτα πεϊνιρλί!!Γεμίζουμε με ότι τραβάει η όρεξη μας και απολαμβάνουμε!!Εγώ στο ζυμάρι έβαλα 300γρ λευκό αλεύρι και 100γρ αλεύρι Ζέας ολικής. Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
Πεϊνιρλί της Θωμαής Πεϊνιρλί της Θωμαής
Τα αφράτα πεϊνερλί και η τεχνική της Θωμαής συν επιπλέον μυστικά! Sissy Emilova -
Ζύμη για πεϊνιρλί και πίτσα Ζύμη για πεϊνιρλί και πίτσα
#2020 Ευχαριστώ την κοινότητα της cookpad που μου έδωσε χώρο να εκφραστώ και να ταξιδέψουμε όλοι μαζί στο κόσμο των γεύσεων!!! Εγώ σας γράφω και μία συνταγή για πεϊνιρλί εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι υλικά θέλετε. Μαριάννα Χαραλάμπους -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15338578
Σχόλια