Πεϊνιρλί Με Ζύμη Για Όλες Τις Χρήσεις !!!

Γωγώ Λευτέρης
Γωγώ Λευτέρης @cook_gwgw
Χανιά
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 - 20 λεπτά
  1. 1 φακελάκιμαγιά
  2. 1 αυγό
  3. 350γρ.γάλα
  4. 650γρ.αλεύρι για όλες της χρήσεις
  5. 65γρ.βούτυρο
  6. 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
  7. αλάτι
  8. 250 γρ.ντοματοπελτέ
  9. ρίγανη
  10. τυρί γκούντα
  11. μπέικον ζαμπόν
  12. ντοματίνια

Οδηγίες μαγειρέματος

15 - 20 λεπτά
  1. 1

    Σε μεγάλο μπόλ βάζω χλιαρό γάλα και τη μαγιά, ανακατέυω με σύρμα, βάζω το αυγό το αλάτι τη ζάχαρη και ανακατέυω λίγο, προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνω και βάζω το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζω για λίγο το ζύμωμα, κλείνω με μεμβράνη καλά και πετσέτα και αφήνω για 1μισή ώρα να φουσκώσει.

  2. 2

    Μετά τη μιάμιση ώρα φτιάχνω μπαλάκια τη ζύμη 100 με 150 γραμμάρια το καθένα,ανοίγω με το χέρι μακρόστενα να είναι, (ανάλογα πόσο μεγάλα η μικρά τα θέλουμε) κλείνω της άκρες με λίγο νερό να κολλήσουν και βάζω τα υλικά της αρεσκείας μας.

  3. 3

    Μεταφέρω σε ταψί με λαδόκολλα ψήνω 220 βαθμούς 15 - 20 λεπτά. Η συγκεκριμένη ζύμη είναι και για 2 πίτσες, η λουκανοπιτάκια,η ψωμάκια, αν δε τη χρησιμοποιήσουμε όλη τη βάζουμε κατάψυξη 🙂

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Γωγώ Λευτέρης
στις
Χανιά

Παρόμοιες συνταγές