हांडवा (handva recipe in Hindi)
Madhu sultania @660066t
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को हल्का भून लें
- 2
भुनी हुई सूजी में लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें दहीं डालें
और अच्छे से मिला ले - 3
पेस्ट अगर गाढ़ा हो तो उसमें पानी डालने और उसने नमक लाल मिर्च गरम मसाला हल्दी चाट मसाला डालें और अच्छे से मिला ले
- 4
अब कढ़ाई में तेल डाले तेल गर्म हो जाए तो राई सूखी लाल मिर्च और कड़ी पत्ता और सफेद तिल डालें
- 5
सब भून जाए तो पेस्ट मे ईनोडालकर मिला ले फिर पेस्ट कढ़ाई में डाले
और ढककर धीमी आंच पर पकाएं - 6
थोड़ी देर में जब एक तरफ से पक जाए करारा हो जाए तो दूसरी तरफ पलट दे उसे करारा होने दे
कुकस्नैपस
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