Pollo al limón con papas a la crema
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y lavarlas, luego cortarlas en rodajas finas y cocinarlas en agua hirviendo unos 14 minutos, luego colarlas, para la crema, mezclar la crema con la leche, el queso rallado, sal y pimienta y los 2 huevos
- 2
En una bandeja aceitada poner una capa de papas, luego un poco de crema, otra capa de papas y así hasta terminar, luego poner crema por encima y queso rallado para gratinar
- 3
Para el pollo cortarlo en presas y luego agregarle el jugo de 2 limones y dejar reposar en la heladera 30 min, luego poner en una bandeja aceitada con sal gruesa, orégano y ralladura de limón (solo la parte amarilla)
- 4
Llevar al horno por 1 hs, hasta dorar el pollo y que se gratine el queso
- 5
Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
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