Una foto de Lasagna de berenjenas
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Ingredientes

4 personas
  1. 3Berenjenas grandes
  2. Salsa de tomate al natural
  3. Queso fresco/ muzzella
  4. Jamón cocido
  5. Queso rallado parmesano
  6. 1 chorritoaceite
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo (1 cm aprox) y grillarlas a la plancha de ambos lados

  2. 2

    Preparar la salsa con tomate, un chorrito de aceite, sal, orégano, ajo (sin cocinar)

  3. 3

    En una fuente de vidrio aceitada/enmantecada poner un poquito de salsa, una capa de berenjenas, una de salsa, queso rallado, muzzarella y jamón (repetir hasta terminar las berenjenas)

  4. 4

    Terminar con una buena cantidad de queso rallado arriba de la salsa, una capa de jamón y por último muzzarella

  5. 5

    Hornear hasta que haga burbujas la preparación y el quedo quede derretido. Cuando esté listo apagar el horno y dejar la lasagna dentro unos 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

victoria
victoria @victoriag

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