कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को मैश करके सारे मसाले और हरी मिर्च कटी, धनिया बारीक कटा, प्याज आदि सब मिला लीजिए।
- 2
एक ब्रेड को चकले पर रखकर बेलें और सब तरफ से बेलकर बीच में आलू रखें। ब्रेड की साइडस पर थोड़ा पानी लगाकर गोल या अंडाकार अपनी इच्छानुसार शेप दे।(अगर इन्हें आधे घण्टे के लिए फ्रीज में रखे तो अधिक स्वादिष्ट बनेंगे)।
- 3
कड़ाई मे तेल गर्म करें। धीरे धीरे आलू ब्रेड रोल को तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
- 4
धनिया पुदीना चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें
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#Ga4#week12क्रिस्पी स्टफ ब्रेड रोल मयोनिस के साथ Vandana Singh -
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