सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 4 उबले हुएआलू
  2. 8 पीस (ताज़ी ब्रेड)ब्रेड
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 2हरी मिर्च कटी
  5. 1/4 चम्मचकाली मिर्च
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 2 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा
  9. 1/2 चम्मचसाबूत धनिया
  10. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  11. आवश्यकता अनुसारप्याज बारीक कटा
  12. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आलू को मैश करके सारे मसाले और हरी मिर्च कटी, धनिया बारीक कटा, प्याज आदि सब मिला लीजिए।

  2. 2

    एक ब्रेड को चकले पर रखकर बेलें और सब तरफ से बेलकर बीच में आलू रखें। ब्रेड की साइडस पर थोड़ा पानी लगाकर गोल या अंडाकार अपनी इच्छानुसार शेप दे।(अगर इन्हें आधे घण्टे के लिए फ्रीज में रखे तो अधिक स्वादिष्ट बनेंगे)।

  3. 3

    कड़ाई मे तेल गर्म करें। धीरे धीरे आलू ब्रेड रोल को तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।

  4. 4

    धनिया पुदीना चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें

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Cook Today
पूनम सक्सेना
पर
स्वादिष्ट बनाकर तरह तरह के व्यंजन, खिलाकर जीत लेती सबका मन
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