मखनी दाल(makhni daal recipe in hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
मखनी दाल(makhni daal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को धोकर रात भर के लिए पानी में भिगो दें.
- 2
सुबह पानी निकाल कर दाल और राजमा को कुकर में डालें. इसमें 3 कप पानी और 1 टी स्पून नमक डालें. ढक्कन बंद कर आंच पर रखकर गलने तक उबाल लें।
- 3
अब दाल मखनी के लिए सभी सामग्री एकत्रित कर लें.
- 4
एक कड़ाही को आंच पर रखें. मैंने लोहे की कड़ाही का उपयोग किया है.इसमें मक्खन डालकर गर्म होने दें. अब तेज पत्ता, जीरा, लौंग, दालचीनी और दोनों तरह कीइलायची डालें और चटक जाने दें.
- 5
अब प्याज़ डालकर कुछ देर सौते करें, फिर अदरक और लहसुन डालकर कच्चापन निकाल जाने तक सौते करें.
- 6
अब टमाटर की प्यूरी डालें और घी छोड़ने तक पकाएं
- 7
इसमें कश्मीरी लाल मिर्च, गरम मसाला और कसूरी मेथी मिलाएं.
- 8
स्वाद के अनुसार नमक डालें.अब कुछ देर पकाएं।
- 9
उबली दाल और राजमा को पानी सहित मिलाएं और धीमी आंच पर 15 - 20 मिनट तक पकाएं.
- 10
जब दाल गाढ़ी और क्रीमी लगने लगे तब ताज़ा क्रीम मिलाएं.
- 11
गैस बंद कर कटी धनिया मिलाएं. स्वादिष्ट दाल मखनी तैयार है.
- 12
दाल मखनी को आप चावल, नान या चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं.
Similar Recipes
-
-
पंजाबी दाल मखनी (Punjabi Dal Makhani recipe in hindi)
#pw#cj#week2दाल मखनी रेसिपी पंजाब में "माँ दी दाल" के नाम से लोकप्रिय हैं इसका रेशमी मखमली बनावट और लजीज स्वाद इसे सचमुच पंजाब का प्रसिद्ध पंजाबी व्यंजन बनाते है
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#rb#aug#brownदाल मखनी पंजाबी डिश है लेकिन अपने सुवाद और गुणवत्ता के कारण सबको बहुत पसंद आती है।
-
रेस्टोरेन्ट स्टाइल दाल मखनी(restaurant style daal makhani recipe in hindi)
#GA4#week17#Dal Makhni दाल तो हम रोज खाते हैं पर दाल मखनी हर पंजाबी की फेवरिट है । मेहमाननवाजी हो या कोई फंक्शन , दाल मखनी आर्डर ना करें, ऐसा कभी नही होता ।इसका नाम ही ऐसा है कि सुनते ही खाये बिना रहा नहीं जाता। साबुत काले उड़द व राजमा को मिलाकर यह दाल बनाई जाती है और इसमे ढेर सारा मक्खन डाला जाता है इसलिए इसे दाल मखनी कहते हैं। आइये देखे इसे कैसे बनाया जाता है ।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4 #Week17पंजाब की पसन्दीदा दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है। खाने में स्वादिष्ट होने के साथ- साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है। जैसा की इसके नाम से ही पत्ता चलता है की इसमें मक्खन का प्रयोग ज्यादा किया जाता है।
-
-
दाल मखनी (Dal Makhni recipe in Hindi)
#pw#cookpadindiaदाल मखनी उतर भारत की, खास करके पंजाब की बहु प्रचलित, साबुत उडद से बनता व्यंजन है। बताया जाता है के दिल्ही के खानसामा और रेस्टॉर्टर ने दाल मखनी और बटर चिकन का अविष्कार किया था। मक्खन और क्रीम से भरपूर यह व्यंजन ने पूरे भारत मे अपनी चाह फैलाई है।
-
पनीर मखनी (paneer makhni recipe in hindi)
#box#dआज मैंने संडे स्पेशल में पनीर मखनी बनाई है। यह खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है। आप भी एक बार जरूर ट्राय करे।
-
-
दाल मखनी
रेस्तरां में सबसे अधिक पसंद आने वाली दाल घर में बनानी बहुत ही आसान है । किसी भी प्रकार की नान रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।
-
दाल मखनी,पनीर कुलचा (daal makhni,paneer kulcha recipe in Hindi)
#ebook 2020#state 9#Punjab#sep#AL पंजाबी खाने की बात हो और उसमें दाल मखनी और कुलचा का जिक्र न हो ऐसा तो होता ही नहीं...तो चलिए आज मिलकर बनाते हैं दाल मखनी और पनीर स्टफ कुलचा।इसे मैंने जैन रेसिपी में बनाया है।
-
-
दाल मखनी (Dal Makhni recipe in hindi)
यह पंजाब में बहुत प्रसिद्ध दाल है ... वास्तव में बहुत स्वादिष्ट और प्रोटीन में भरपूर और फाइबर से भरा है।
Kanchan Jain -
अरहर दाल खिचड़ी(arhar daal khichdi recipe in hindi)
#mys #c#arhardalखिचड़ी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन है, इसे दाल और चावल के साथ बनाया जाता है. यह अलग अलग दालों के साथ या दो या दो से अधिक दालों को चावल, सब्जियों के साथ मिलाकर पकाई जाती है. यह बहुत शीघ्र तैयार हो जाती है। खिचड़ी को भारत का राष्ट्रीय भोजन भी कहते हैं.
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#dd1दाल मखनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे बनने में थोड़ा अधिक समय लगता है। यह सभी की मनपसंद होती है। इसे रोटी, नान, चावल आदि के साथ खा सकते हैं
-
दाल मखनी (Dal Makhni Recipe in Hindi)
दाल मखनी खाने में सबको बड़ी ही स्वदिष्ठ,मसालेदार और चटपटी लगती हैं इसे बनना तो आसान है लेकिन ये तसल्ली से पकाने वाली रेसिपी है यह ज्यादातर नान के साथ खाई जाती हैं इसकी लोकप्रियता पंजाब क्षेत्र से है #sep #pyaz
-
दाल मखनी(daal makhni recipe in hindi)
#DD1Punjabi recipeआज की मेरी डिश पंजाब से है इसे वहां दाल मखनी कहते हैं और कोलकाता में इसे हम लौंग तड़का कहते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और पौष्टिक भी होती है
-
पनीर मखनी (paneer makhni recipe in hindi)
#GA4#week6#paneer/butter वैसे तो हम कई तरीके से पनीर की सब्जी बनाते हैं लेकिन पनीर मखनी की बात ही अलग है।इसे आप नान,रोटी,पूरी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं। -
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#2022 #w1दाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है।
-
-
दाल मखनी(daal makhni recipe in hindi)
#AWC #AP3आज की मेरी रेसिपी पंजाब से है। मेरे घर में सभी बच्चों को दाल मखनी बहुत पसंद है। -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#Week17दाल-मखनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्दी भी होती है। वैसे तो बच्चे दाल खाने से कतराते है लेकिन दाल- मखनी चाट-चाट कर खा जाते हैं।
-
होटल जैसी दाल मखनी
इस दाल को बनाने में मैंने साबूत उड़द, चना दाल और राजमा का प्रयोग किया है|यह दाल पंजाब प्रान्त में खूब खायी जाती है|साबूत उड़द में प्रोटीन और फाइबर होता है|शाकाहारी लोगो के लिए दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती हैँ |मेरे घर में सबको यह दाल पसंद है|इसका नाम सुनते ही सब खुश हो जाते हैँ|मैंने यह दाल कुकर में बनाई है और यह बहुत ही जल्दी बन जाती है|आप भी इस दाल को ट्रॉय करें|#HC
-
दाल मखनी (Dal Makhni Recipe In Hindi)
#ebook2020#state9आज मैंने साबुत मसूर दाल से दाल मखनी बनाया है यह पंजाब की मशहूर व्यंजन है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैसात्विक व्यंजन अपनों के संग।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4 #week17(दाल मखनी पंजाब की शान है, वहा कि हर दावत, दाल मखनी के बिना अधूरी है,)
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#दशहरामैंने अपने पति के जन्मदिन पर रेस्टोरेंट जैसी दाल मखनी बनाए, सोचा आप सब के साथ शेयर करू।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#St4#Upआज मैं आप सब के साथ उत्तर प्रदेश की मशहूर दाल मखनी शेयर करने जा रही हूं।हम सबका पसन्दीदा दाल मखनी।दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है
-
रेस्टोरेंट स्टाइल दाल मखनी
टेस्टी सा मसालेदार खाने का मन हैं तो लंच या डिनर में दाल मखनी बनाइए।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#2022#w1#काली उड़दकाली उड़द दाल और राजमा को मिलाकर दाल मखनी बनाई जाती है। यह बहुत की स्वादिष्ट लगती है । इसको जितना उबाल कर बनाओ उतनी अच्छी बनती है।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#GA4#Week21#Rajmaदाल मखनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगति है ओर बहुत ही कम समान मेबन जाती हैं
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15352442
कमैंट्स (29)