Papas al horno

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#PAPA Al horno salpimentadas y con manteca. Como dice Sheila, la papa un alimento milenario, apreciadas en todas las cocinas. Sabrosa por sí sola, muy compañera de los oleos y las mantecas. Frías...calientes... solas o muy acompañadas, siempre son bienvenidas.

Papas al horno

#PAPA Al horno salpimentadas y con manteca. Como dice Sheila, la papa un alimento milenario, apreciadas en todas las cocinas. Sabrosa por sí sola, muy compañera de los oleos y las mantecas. Frías...calientes... solas o muy acompañadas, siempre son bienvenidas.

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Ingredientes

preparacion.15 minutos- Cocción 1 hora
4 porciones
  1. 600 grspapas peladas, cortadas en rodajas muy finas
  2. 60 grs.manteca
  3. Sal- Pimienta negra a gusto
  4. 1molde redondo de 20 cm, preferiblemente desmontable

Paso a paso

preparacion.15 minutos- Cocción 1 hora
  1. 1

    Alistar los ingredientes. Pelar las papas, cortarlas con cuchilla o mandolina finas, de 3 mm. tratar de que sean de tamaño similares.

  2. 2

    Forrar con papel para horno un molde de 20 cm. en-mantecarlo

  3. 3

    Disponer en forma radial los gajos de las papas, salpimentar a gusto, cubrir con hojuelas de manteca.

  4. 4

    Repetir la operación hasta usar todo el ingrediente. Tapar el molde con papel de aluminio, llevar a horno precalentado, moderado por treinta minutos. Pasado ese tiempo, destapar la preparación y cocinar por otros treinta minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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